2025年事业单位工勤技能-北京-北京客房服务员一级（高级技师）历年参考题典型考点含答案解析.docxVIP

2025年事业单位工勤技能-北京-北京客房服务员一级（高级技师）历年参考题典型考点含答案解析

一、单项选择题

下列各题只有一个正确答案，请选出最恰当的选项（共30题）

1、在客房服务中，高级技师应具备对布草质量的鉴别能力。以下哪种纤维最适合用于高星级酒店的床单制作？

A.涤纶

B.粘胶纤维

C.纯棉

D.锦纶

2、客房高级技师在组织员工培训时，应优先采用哪种培训方法以提升实际操作能力？

A.专题讲座

B.案例分析

C.岗位实操演练

D.在线课程学习

3、在客房清洁流程中，下列哪项属于“从上到下、从里到外”的正确应用？

A.先擦窗台后扫地

B.先铺床后除尘

C.先清理卫生间后整理床铺

D.先拖地后擦拭家具

4、高级技师在进行服务质量评估时，最科学的评价方式是？

A.仅凭客人投诉次数判断

B.单纯依赖上级打分

C.结合宾客满意度调查与现场检查

D.参考员工自评报告

5、以下哪项是客房布草“三级检查制度”的正确组成？

A.自查、互查、经理抽查

B.洗涤厂检查、入库检查、使用检查

C.服务员自查、领班检查、主管抽查

D.清洁检查、消毒检查、安全检查

6、客房服务员在处理客人遗留物品时，首要步骤应是？

A.立即上报并登记

B.自行保管等待认领

C.放回原房间等待客人

D.通知前台联系客人

7、高级技师指导员工进行“做夜床服务”时，核心目的是？

A.展示酒店奢华装饰

B.提高客房使用率

C.提升宾客夜间舒适度与尊贵感

D.减少次日清洁工作量

8、客房空气质量管理中，最有效的日常控制措施是？

A.使用香薰掩盖异味

B.定期开窗通风或启用新风系统

C.铺设地毯吸附灰尘

D.增加照明亮度

9、高级技师在制定客房清洁标准时，应依据的主要规范是？

A.酒店内部美观需求

B.国家《旅游饭店星级划分与评定》标准

C.员工操作便利性

D.客人个性化偏好

10、下列哪项行为最能体现客房高级技师的“节能降耗”管理能力？

A.减少布草更换频率，按需更换

B.完全取消一次性用品

C.长期关闭走廊照明

D.降低清洁剂使用浓度

11、在客房服务中，高级技师进行房间清洁时，应遵循的正确清洁顺序是？

A.先卫生间后卧室

B.先上后下，从里到外

C.先家具后地面

D.先擦拭电器后整理床铺

12、客房服务员在接待VIP客人前，最重要的准备工作是？

A.更换全套床上用品

B.检查房间温度与照明

C.了解客人身份与个性化需求

D.在房间摆放欢迎水果

13、客房布草管理中，“三线定位法”主要用于？

A.床单折叠存放

B.毛巾分类清洗

C.衣柜内衣物整理

D.卫生间毛巾悬挂

14、发现客人在房间内遗留贵重物品，正确的处理流程是？

A.立即上报并登记，按程序移交前台保管

B.拍照后将物品放回原处

C.通知主管后自行保管至客人离店

D.直接联系客人送还

15、高级技师在培训新员工时，最有效的教学方法是？

A.理论讲授为主

B.观摩视频教学

C.情景模拟与实操指导

D.分发操作手册自学

16、客房空气质量管理中，最有效的日常措施是？

A.使用香薰掩盖异味

B.每日开窗通风至少30分钟

C.定期喷洒消毒液

D.关闭门窗开启空调循环

17、处理客人投诉房间有蟑螂时，首要行动是？

A.立即道歉并更换房间

B.解释酒店定期消杀情况

C.通知工程部检查管道

D.请求客人提供照片证据

18、下列哪项属于客房服务员一级（高级技师）的核心职责？

A.完成日常房间清扫

B.指导班组开展技能培训

C.统计每日布草损耗

D.接待访客登记入住

19、客房节能管理中，最合理的空调设定温度是？

A.夏季22℃，冬季26℃

B.夏季26℃，冬季20℃

C.全年恒定24℃

D.根据客人偏好随意调节

20、高级技师在进行服务质量检查时，应重点评估？

A.清洁速度是否达标

B.员工着装是否整齐

C.服务流程的规范性与细节完成度

D.客人是否给予小费

21、在客房服务中，高级技师应具备对布草质量的鉴别能力。下列哪种纤维最适合用于高频率洗涤的酒店床单？

A．涤棉混纺（65%涤纶，35%棉）

B．纯棉（100%棉）

C．化纤（100%涤纶）

D．亚麻纤维

22、客房高级技师在指导员工处理客人遗留物品时，应遵循的首要原则是？

A．立即丢弃贵重物品以防丢失

B．自行保管一周再上交

C．登记后及时上交至失物招领处

D．通知客人自行回取

23、在客房清洁中，使用“分区擦拭法”的主要目的是？

A．加快清洁速度

B．防止交叉污染

C．节省清洁剂用量

D．减少员工劳动强度

24、高级技师在制定客房服务流程优化方案时，应优先考虑？

A．降低员工工资成本