2025年食品安全检测员资格考试试题及答案解析.docx

2025年食品安全检测员资格考试试题及答案解析

1.【单项选择】2025版《食品中农药最大残留限量》对草莓中烯酰吗啉的限量为0.05mg/kg。某实验室采用QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法测定，获得平均回收率92%，RSD4.8%，方法检出限0.003mg/kg。若某草莓样品测定值为0.047mg/kg，下列判断正确的是（）。

A.结果低于检出限，报告“未检出”

B.结果在不确定度范围内，判定合格

C.结果超过限量，判定不合格

D.需换算为湿重基后再与限量比较

答案：B

解析：0.047mg/kg＜0.05mg/kg，扩展不确定度U=0