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2025年食品生产经营场所废弃物处理考核试卷
一、单项选择题(每题1分,共30题)
1.食品生产经营场所废弃物应当分类存放,以下哪项不属于废弃物分类?(A)
A.食品残渣
B.包装材料
C.员工个人物品
D.废弃油脂
2.食品废弃物应当及时清运,一般不得超过多少时间?(C)
A.4小时
B.8小时
C.12小时
D.24小时
3.废弃油脂应当如何处理?(B)
A.直接倒入下水道
B.储存在专用容器中,定期由专业机构处理
C.与食物残渣混合后丢弃
D.焚烧处理
4.食品生产经营场所的废弃物容器应当符合什么要求?(C)
A.颜色鲜艳
B.透明材质
C.防腐、防渗漏
D.便于移动
5.废弃物处理过程
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