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国家贝类产业技术体系：中国牡蛎产业发展报告（2025）.docx

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    中国牡蛎产业发展报告

    （2025）

    2025年11月

    目录

    报告简要 1

    一、中国牡蛎生产及变化 3

    （一）产业规模 5

    （二）区域分布 10

    （三）成本收益及变化 14

    二、中国牡蛎消费及市场分析 15

    （一）人均消费及变化 15

    （二）市场价格及变化 17

    三、中国牡蛎国际贸易形势分析 20

    （一）出口量、额总体呈现稳定上升趋势 20

    （二）进口量、额总体呈现波动下降趋势 21

    （三）贸易顺差整体呈现上扬态势 22

    （四）贸易竞争力优势日益显现 23

    四、牡蛎产业科技进展 25

    （一）我国牡蛎育种及新品种 25

    （

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