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比萨品类发展报告2025

2025年11月

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摘要

本报告在红餐大数据的基础上，综合红餐产业研究院的桌面研究、调研数据、专家意见等，对比萨品类的相关资料进行整理分析。从赛道概况、发展动向、品牌创新案例、赛道痛点以及经营建议等角度，综合剖析了比萨品类的发展现状，旨在为相关从业者、投资人、消费者提供参考

本文部分亮点如下：

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近年来，在入局者持续涌入和消费需求增加的双重驱动下，比萨品类市场规模保持着稳健增长态势。红餐大数据显示，2024年全国比萨品类市场规模达到480亿元，同比增长10.3%，截至2025年10月，全国比萨门店数超过4.1万家，预计202