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初级香师技能鉴定与考核办法.docx

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    初级香师技能鉴定与考核办法

    一、单选题（每题2分，共20题）

    1.香料的分类中，以下哪类香料主要来源于植物的花蕾？

    A.树脂香精

    B.花香精油

    C.油脂香精

    D.动物香精

    2.在香薰行业中，头香指的是香气的哪种组成部分？

    A.芳香物质的主要挥发成分

    B.香气中持续时间最长的成分

    C.香气中最早被感知的成分

    D.香气中中等挥发性的成分

    3.以下哪种香料常用于东方宗教仪式，具有浓郁的宗教气息？

    A.柠檬香茅

    B.乳香

    C.薄荷

    D.桂皮

    4.香薰精油中，冷压法主要适用于哪种香料的提取？

    A.树脂类香料

    B.花类香料

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