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——优化商品结构开家赚钱的宠物美容店
优化商品结构2大多数的宠物美容店是以服务项目(包括美容、洗澡、驯犬、医疗等)为主,作为商品的销售,被更多地定位为附属消费品,但正是这个附属消费品的销售额却会占到门店销售额的35%~40%。这就说明,店里将近一半的营业额还是需要靠商品来打造的。那么,如何打造更有竞争力的商品结构呢?这就需要店主在日常经营中,根据实际情况不断优化货品结构。一般来说,门店的商品是由如图所示的四种类型组成的。门店商品结构类型竞争商品明星商品利润商品馈赠商品
优化商品结构3竞争商品竞争商品就是我们常说的大众商品,或是被大多数人所认知的“品牌”商品,这部分商品的采购渠道很多,每个宠物美容店的经营者都能采购得到,但你的店里如果全是这些商品,就肯定赚不到钱,所以很多自营店做了很长时间却发现,东西没少卖,算下来并没有利润,因为这些商品在每个宠物美容店都有销售,同质化现象非常严重,销售又只有一个策略——价格战。因此,这类商品最好不要超过商品结构的10%,经营这类商品的目的也只有一个,就是拿来打价格战用的。对这些商品的定价,应尽量比市场上其他店的价格便宜,即使不赚钱也行,目的就是要让顾客直观地看到,我们店的商品价格是远低于其他店面的。
优化商品结构4利润商品利润商品,顾名思义就是高利润、无竞争的商品。这类商品最好是你的门店独家经营(比如加盟连锁店独家生产的商品),或者是有特殊的进货渠道能降低进货成本(比如直接从厂家进货)。一家门店如果能有60%以上的利润商品,就可以把利润权掌握在自己手中。然后,再通过服务项目的引导,来促进利润商品的销售,就可达到高额的利润。
优化商品结构5明星商品明星商品的意思就是像明星一样传播,达到家喻户晓的效果。这部分商品拥有超低的零售价,超高的品质,让顾客忍不住购买的欲望。一旦购买,那他回去用了以后,想再买,就必须来你的店,因为这类商品只有在你的店才有销售。用得好的产品,顾客也会向朋友推荐,你的门店就像“明星”一样迅速传播,并绑定客户。
优化商品结构6馈赠商品馈赠商品,顾名思义,这类商品就是我们所说的“赠品”。但这类赠品,最好是各类新品的试用装,或是印有门店商标的吉祥物等,用这些商品当作礼品送给顾客,会给顾客额外的惊喜,还会产生再次销售。
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