甘蔗皮多酚：提取工艺优化、成分解析及抗氧化效能探究.docx

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2025-11-26 发布于上海
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甘蔗皮多酚：提取工艺优化、成分解析及抗氧化效能探究.docx

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甘蔗皮多酚：提取工艺优化、成分解析及抗氧化效能探究

一、引言

1.1研究背景与意义

1.1.1甘蔗皮资源概述

甘蔗是一种重要的经济作物，在全球热带和亚热带地区广泛种植。我国是世界上主要的甘蔗生产国之一，种植历史悠久，种植区域主要集中在广西、云南、广东、海南等南方省份。随着甘蔗种植面积的不断扩大和产量的逐年增加，甘蔗皮作为甘蔗制糖产业的主要副产物，其产量也相当可观。甘蔗皮通常占甘蔗总质量的20%左右，这意味着每年有大量的甘蔗皮被产生。然而，目前绝大部分甘蔗皮都被直接遗弃或当作燃料燃烧，很少进行深加工利用。这种处理方式不仅造成了资源的极大浪费，也带来了一系列的环境问题。一方面，大量堆积的