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粮食仓储知识竞赛题及答案

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.粮食在储存过程中，哪种害虫最为常见？()

A.螨虫

B.蚂蚁

C.象甲

D.蜘蛛

2.粮食储存中，控制温度的主要目的是什么？()

A.防止粮食霉变

B.防止粮食生虫

C.保持粮食新鲜度

D.以上都是

3.粮食储存库房中，通风不良会导致什么问题？()

A.粮食霉变

B.粮食生虫

C.粮食发热

D.以上都是

4.粮食储存过程中，如何判断粮食是否已经发霉？()

A.通过气味判断

B.通过颜色判断

C.通过声音判断

D.以上都是

5.粮食储存库房的设计中，以下哪项不是必须考虑的因素？()

A.保温隔热性能

B.防潮性能

C.防火性能

D.美观度

6.粮食储存过程中，如何预防粮食生虫？()

A.使用化学药剂

B.保持库房清洁

C.定期检查库房

D.以上都是

7.粮食储存时，以下哪种情况会导致粮食发热？()

A.粮食水分含量过高

B.粮食储存温度过低

C.粮食储存时间过长

D.粮食储存环境干燥

8.粮食储存库房中，如何防止粮食霉变？()

A.控制库房温度和湿度

B.定期通风换气

C.使用防霉剂

D.以上都是

9.粮食储存过程中，以下哪种害虫对粮食的破坏性最小？()

A.螨虫

B.蚂蚁

C.象甲

D.蜘蛛

10.粮食储存库房中，以下哪种情况不利于粮食储存？()

A.库房干燥

B.库房潮湿

C.库房通风良好

D.库房光线充足

二、多选题(共5题)

11.粮食储存中，以下哪些因素会导致粮食发热？()

A.粮食水分含量过高

B.粮食储存温度过高

C.库房通风不良

D.粮食储存时间过长

12.在粮食仓储管理中，以下哪些措施有助于防止粮食生虫？()

A.定期检查仓储环境

B.使用化学防治措施

C.保持库房清洁卫生

D.使用物理防治方法

13.粮食储存库房的设计需要考虑以下哪些因素？()

A.保温隔热性能

B.防潮性能

C.防火性能

D.防盗安全

14.粮食储存中，以下哪些方法可以用来控制库房湿度？()

A.使用吸湿剂

B.通风换气

C.使用除湿机

D.保持库房干燥

15.在粮食仓储过程中，以下哪些行为是不正确的？()

A.随意堆放粮食

B.库房内吸烟

C.定期清洁库房

D.粮食储存期间关闭通风

三、填空题(共5题)

16.粮食储存过程中，为了防止粮食发热，应控制粮食的水分含量在以下哪个范围内？

17.在粮食仓储中，常用的物理防治害虫的方法包括哪些？

18.粮食储存库房应具备哪些基本功能？

19.在粮食储存中，四无标准指的是什么？

20.粮食储存时，对于发热的粮食应采取哪些措施？

四、判断题(共5题)

21.粮食储存过程中，水分含量越低越好。()

A.正确B.错误

22.粮食储存库房内可以随意堆放粮食。()

A.正确B.错误

23.粮食储存中，只要控制好温度，就可以防止粮食霉变。()

A.正确B.错误

24.粮食储存库房应定期进行消毒处理。()

A.正确B.错误

25.粮食储存过程中，可以长时间关闭库房通风。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.为什么粮食储存库房要具备良好的通风条件？

27.在粮食储存过程中，如何判断粮食是否已经霉变？

28.为什么粮食储存库房需要定期消毒？

29.粮食储存中，如何处理水分含量过高的粮食？

30.在粮食仓储管理中，如何确保粮食的质量安全？

粮食仓储知识竞赛题及答案

一、单选题(共10题)

1.【答案】C

【解析】象甲是一种常见的粮食害虫，它们会严重损害粮食质量。

2.【答案】D

【解析】控制温度可以防止粮食霉变、生虫和保持新鲜度，是粮食储存中非常重要的一环。

3.【答案】D

【解析】通风不良会导致库房内温度和湿度升高，从而引发粮食霉变、生虫和发热等问题。

4.【答案】D

【解析】粮食发霉时，可以通过气味、颜色和声音等多种方式来判断。

5.【答案】D

【解析】粮食储存库房的设计主要考虑保温隔热、防潮和防火等因素，美观度不是首要考虑因素。

6.【答案】D

【解析】预防粮食生虫需要综合使用化学药剂、保持库房清洁和定期检查库