1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 资格/认证考试
  5. 营养师考试

2025年11月食安和消安培训考试测试卷及答案.docx

2025年11月食安和消安培训考试测试卷及答案.docx

    1. 1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
    2. 2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
    3. 3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
    查看更多

    2025年11月食安和消安培训考试测试卷及答案

    您的姓名：[填空题]*

    _________________________________

    您的部门：[单选题]*

    ○幼儿园食堂

    ○小学食堂

    ○中学食堂

    ○西餐厅

    一、判断题(8X5=40)

    1.食堂生产加工过程中，消防设施损坏时，需立即报维修部门。（）[单选题]*

    A正确(正确答案)

    B不正确

    2.食堂应急通道堵住，可不必理会，继续加工使用。（）[单选题]*

    A正确

    B不正确(正确答案)

    3.食品出锅只需烧熟煮透，不必测温，温度不达70℃时就出锅。（）[单选题]*

    A正确

    B不正确(正确答案)

    4.备餐间工作人员

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    139****3915 + 关注
    实名认证
    内容提供者

    该用户很懒，什么也没介绍

    咨询Ta 进入空间

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >