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职业美发师技能考核试卷及评分标准

一、考核说明

本试卷旨在全面评估职业美发师的专业理论知识、实际操作技能、服务意识及职业素养。考核对象为具备一定工作经验的美发师，旨在检验其是否达到中级及以上职业技能水平。考核分为理论知识考核与实际操作技能考核两大部分，分别占总成绩的30%与70%。考核过程将严格遵循公平、公正、公开原则，确保结果的客观性与权威性。

二、理论知识考核(总分100分，占总成绩30%)

(一)选择题(每题2分，共20分)

1.以下哪项不是影响头发健康的主要内在因素？

A.遗传因素B.营养状况C.洗护产品品牌D.内分泌系统

2.鉴别头发性质时，通常不包括以下哪项指标？

A.头发密度B.头发直径C.头发颜色深浅D.头发弹性

3.使用电卷棒造型时，若想获得持久的卷度，应注意：

A.头发完全干燥B.温度越高越好C.卷绕时头发越湿越好D.无需考虑发片厚度

4.下列哪种情况不适合立即进行染发操作？

A.头皮有破损B.头发刚经过漂浅C.顾客近期无特殊疾病D.头发为自然黑色

5.剪发操作中，“提拉角度”主要影响：

A.发型的蓬松度B.发尾的重量感C.层次的高低D.以上都是

6.冷烫液中，还原剂的主要作用是：

A.打开毛鳞片B.切断二硫键C.重组二硫键D.闭合毛鳞片

7.洗发的主要目的不包括：

A.去除污垢和油脂B.为头发提供营养C.为后续操作做准备D.促进头部血液循环

8.关于染发配色，以下说法正确的是：

A.色调越深，覆盖白发效果越好B.可任意混合不同品牌染膏以达到理想颜色

C.染膏停留时间越长，颜色越鲜艳D.漂浅后的头发更容易上色且颜色持久

9.标准的顾客咨询流程应首先了解顾客的：

A.消费预算B.头发历史C.期望效果D.个人喜好

10.美发工作中，个人卫生与环境卫生应达到的基本要求是：

A.视觉整洁B.无异味C.符合卫生防疫标准D.以上都是

(二)判断题(每题1分，共10分，正确的打√，错误的打×)

1.头发的pH值通常在4.5-5.5之间，呈弱酸性。()

2.为顾客进行烫发操作前，必须进行皮肤敏感性测试。()

3.层次越高的发型，头发堆积重量越明显。()

4.吹风造型时，风筒与头皮的距离应保持在15厘米以上。()

5.漂发过程中，头发颜色变浅是因为黑色素被氧化分解。()

6.所有类型的洗发水都适合油性头皮使用。()

7.剪发时，梳子的角度决定了发片的提升角度。()

8.染发时，染膏涂抹应从发根开始，再向发梢推进。()

9.服务过程中，应主动与顾客沟通，了解其对服务的满意度。()

10.工具使用后，只需擦拭干净即可，无需消毒。()

(三)简答题(每题10分，共30分)

1.请简述剪发基本步骤及各步骤的操作要点。

2.烫发后头发出现干枯、毛躁现象，可能的原因有哪些？应如何避免？

3.作为一名专业美发师，在接待顾客的服务流程中，应注意哪些礼仪规范和沟通技巧？

(四)案例分析题(共20分)

顾客王女士，年龄35岁，发质偏细软，发长及肩，发量中等，面部轮廓为圆形。她希望改变目前沉闷的发型，显得更年轻、时尚，且易于日常打理。请分析：

1.从发型设计角度，你会给出哪些具体建议（包括长度、层次、刘海等）？并说明理由。

2.在与王女士沟通时，你会重点了解哪些信息？如何引导她表达真实需求？

三、实际操作技能考核(总分100分，占总成绩70%)

(一)考核项目及内容(考生可自选其中两项进行考核，每项50分)

项目一：女士中长发修剪与造型

1.考核内容：根据提供的模特（或标准头模）发质、发量及头型特点，进行一款时尚女士中长发修剪，并完成基础吹风造型。

2.考核要求：

*设计理念清晰，符合模特（头模）整体条件。

*修剪技法运用得当，层次结构清晰，轮廓圆润。

*发型具有动感与美感，易于日常打理。

*操作规范，工具使用熟练、安全。

*完成时间：90分钟。

项目二：男士短发修剪

1.考核内容：为提供的模特（或标准头模）修剪一款经典男士短发（如渐变式、平头或圆头）。

2.考核要求：

*发型符合男士阳刚气质，线条流畅，轮廓饱满。

*层次过渡自然，长度控制精准，左右对称。

*能够熟练运用推剪、剪刀等工具。

*操作规范，注重细节处理。

*完成时间：60分钟。

项目三：女士短发冷烫

1.考核内容：为提供的模特（或标准头模）进行短发冷烫操作，要求烫后发型具有弹性、光泽度，并完成简单造型。

2.