2026-2031调味品行业分析报告.docx

研究报告

PAGE

1-

2026-2031调味品行业分析报告

一、行业概述

1.行业市场规模及增长趋势

(1)2026年，我国调味品市场规模达到5000亿元，预计到2031年将突破7000亿元，年复合增长率约为5%。这一增长趋势得益于我国居民消费水平的提升和健康饮食理念的普及。以酱油为例，2026年酱油市场规模达到1000亿元，占调味品总规模的20%，预计到2031年将达到1300亿元，年复合增长率约为4%。

(2)近年来，随着消费者对健康、便捷生活方式的追求，方便速食调味品市场迅速崛起。以火锅底料为例，2026年市场规模达到200亿元，预计到2031年将突破300亿