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第二章亚洲其他部分国家饮食特色;亚洲部分国家饮食特色和习俗;一、韩国饮食特色和习俗;;韩国饮食特色;
(一)主食类
;;石锅拌饭;韩国冷面;韩国粘糕;炸酱面;粥;(二)汤类;大酱汤;;汤对韩国人的重要性;
(三)蔬菜类
;蕨菜;
(四)煎烤类
;;21;22;;
(五)腌制类
;(六)打糕与韩果;打糕;韩果;(七)韩国美食三绝;三绝之一泡菜形成独特文化;30;三绝之二米糕精美不忍下嘴;32;三绝之三水原烤排骨唇齿留香;唇齿留香;;36;(八)韩国特色饮食;38;(九)酒文化;40;(十)茶文化;42;(十二)餐桌礼仪;;二、日本
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