食品卫生学思考题简.pptx

下载文档

0
0
约小于1千字
约 35页
2025-11-28 发布于山东
举报
版权申诉
保障服务

食品卫生学思考题简.pptx

1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。

食品卫生学思考题简;目录;01;食品卫生学定义与意义;食品卫生学发展历程;食品卫生学的研究内容与方法;02;食品污染的类型与来源;食品污染的传播途径;食品污染的预防措施;03;食品微生物的种类与特性;食品微生物的检测方法;食品微生物的控制与防范;04;食品化学污染的类型与来源;食品化学污染的危害;食品化学污染的检测与控制;05;食品添加剂的种类与作用;食品添加剂的使用规范;食品添加剂的安全问题;06;食品包装材料的选择;食品储存的条件与要求;食品包装与储存的卫生问题;07;食品安全法规体系;食品安全标准体系;食品安全法规与标准的实施与监督;08;食品安全教育的重要性;食品安全教育培训的内容与方法;食品安全教育与培训的效果评估;THANKS