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酒店规章制度范文

【篇一：酒店规章制度范本】

酒店规章制度范本

1.遵守本饭店《职员手册》和其它规章制度。

2.主动、热情、礼貌、耐心、细致、周到为来宾服务,不做有损来宾利益和部门声誉事。

3.熟知饭店和本部门关键服务项目,能随机应答来宾相关问题。

4.珍惜饭店一切工作用具,定时保养,不得损坏公物;在确保工作质量前提下,节省各类材料、用剂,降低费用,延长设备寿命。

5.各级管理人员须做到尽心尽职，现场督导，严于律己，做职员表率，不得以权谋私，以情违章。

6.严格根据各部位班次表上班、休假，提前到岗上班，方便有足够时间更换制服，按时签到。

7.不能无故旷工，因有事不能前来工作(或在岗因事不能继续工作)，应事先向主管请假，假如迟到要先向主管说明理由方能上岗;调班必需经过主管同意。

8.如有家庭住址、通讯方法、婚姻情况、婴儿出生、学历等私人情况发生改变，应立即向行政人事部汇报。

9.通常个人在工作中碰到疑难问题要首先向领班汇报，假若不能处理，再由领班向客房部汇报。

10.坚守工作岗位，不得私自进入其它工作区域和其它服务员一起工作或交谈(遇有特急任务得到主管委派除外)。

11.非工作时间不得在楼层和饭店其它区域逗留和休息，影响她人工作。

12.服务员不得携带包裹进入工作区域，客人遗留物品一律上交部门。

13.工作中注意说话轻、走路轻、操作轻。

14.谈吐得体、态度温和，不得高声喧哗或扎堆聊天，不得和来宾争辩，来宾有没有礼言行时，应克制谦让，汇报上级妥善处理。

15.对部门工作有意见或提议应经过正当渠道向上反应，不乱做评论，不得造谣中伤其它职员。

16.依据时间有礼貌地一直宾打招呼，尽可能称呼客人姓氏和职称。

17.在岗工作期间严禁接打私人电话。

18.在饭店任何地方看到杂物均须捡起。

19.保持工作区域每一个地方全部洁净、整齐，包含防火楼梯和职员出入口。

20.客房服务员在离开客房时，须将客人离开忘记关上灯、电视关上。

21.在酒店内发觉任何物品损坏、丢失或其它异常现象立即汇报上级管理人员。

22.如发觉客人在酒店内喧华、生病或醉酒，立即通知上级管理人员。

23.在任何情况下全部不要把小块肥皂或任何东西扔到恭桶里去。

24.工作前、下班后将工作区域清理洁净，部署整齐。

25.客房服务员不得将布草当抹布使用。

26.不得在客区坐卧沙发，使用客桌、客椅、电话等客用设备。

27.不得接听、拔打住客房内电话。

28.客房服务职员作时撤出脏布巾不得放在地面上，应放入工作车上脏布巾口袋内。

29.不要向客人或无关人员提供相关饭店管理和其它客人秘密。

30.若在房间或公共区域内发觉老鼠、昆虫、蟑螂，快速汇报上级管理人员。

31.对客人额外要求：如加椅子、毛毯、枕头、拖鞋等应立即汇报客房服务中心登记。

32.严禁向客人索要或变相索要小费。

33.客房部职员必需树立强烈服务意识，努力为来宾提供优质服务，对于来宾正当要求不可拒绝。

34.客房部职员必需努力钻研业务技能，方便为来宾提供愈加专业、标准、人性化服务。

35.酒店或部门组织培训及会议，不得无故缺勤。

【篇二：酒店管理规章制度(职员守则)】

酒店管理规章制度

职员守则

一、工作态度：

1、按酒店操作规程，正确立即地完成各项工作。

2、职员对上司安排有不一样意见但不能说服上司，通常情况下应先服从实施。

3、职员对直属上司回复不满意时，能够越级向上一级领导反应。

4、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。

5、对待用户投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，任何情况下全部不得和客人争论，处理不了问题应立即告直属上司。

6、职员应在要求上班时间基础上合适提前抵达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班职员还未接班前当班职员不得离岗。职员下班后，无公事，应在30分钟内离开酒店。

7、职员不得在任何场所接待亲友来访。未经部门责任人同意，职员不得使用客用电话。外线打入私人电话不予接通，紧急事情可向直属上司申请。

8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。严禁在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟，不做和本职员作无关事。

9、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。

10、未经部门经理同意，职员一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以多种特殊优惠。

二、制服及工作牌：

1、职员制服由酒店发放。职员有责任保管好自己制服。

2、全部职员应佩戴作为工作服一部分工作牌。不戴工作牌扣人民币5元，职员遗失或损坏工作牌需要补发者应付人民币10元。

3、职员离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门，如不交回或工作服破损，须交付服装成本费。

三、