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(完整版)生活小常识大赛题库之选择题题附答案

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

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一、单选题(共10题)

1.如何正确清洗鸡蛋？()

A.用冷水冲洗

B.用热水冲洗

C.不清洗直接食用

D.用盐水浸泡

2.以下哪种食物富含维生素C？()

A.玉米

B.土豆

C.西红柿

D.面包

3.哪种调味品有助于降低血压？()

A.醋

B.盐

C.糖

D.酱油

4.以下哪种运动适合老年人？()

A.高强度跑步

B.瑜伽

C.跳高

D.力举重物

5.如何判断牛奶是否过期？()

A.通过气味判断

B.通过颜色判断

C.通过保质期判断

D.通过重量判断

6.以下哪种食物有助于提高记忆力？()

A.鸡蛋

B.鱼肉

C.水果

D.蔬菜

7.如何预防感冒？()

A.常戴口罩

B.增强免疫力

C.保持室内通风

D.以上都是

8.以下哪种茶叶具有抗氧化作用？()

A.绿茶

B.红茶

C.普洱茶

D.铁观音

9.如何正确使用电吹风？()

A.直吹头发

B.调整合适的风速和温度

C.一直开到头发干透

D.不使用护发素

10.以下哪种蔬菜含有较多的膳食纤维？()

A.土豆

B.玉米

C.西红柿

D.豆角

二、多选题(共5题)

11.以下哪些行为有助于节约用水？()

A.使用节水型龙头

B.浴室洗澡时关闭水龙头

C.收集洗菜水浇花

D.使用大量洗涤剂清洗衣物

12.以下哪些食物属于碱性食物？()

A.酸奶

B.面包

C.柠檬

D.鸡蛋

13.以下哪些习惯有助于提高睡眠质量？()

A.晚上不玩手机

B.晚上不喝咖啡或茶

C.晚上进行适量运动

D.睡前喝牛奶

14.以下哪些食物富含抗氧化物质？()

A.蓝莓

B.红枣

C.芝麻

D.香蕉

15.以下哪些行为有助于保护视力？()

A.长时间看书时适当休息

B.使用护眼台灯

C.晚上使用手机或电脑

D.保持良好的阅读姿势

三、填空题(共5题)

16.在烹饪肉类时，通常先将肉类用开水煮一下，这个过程称为______。

17.在日常生活中，使用______可以有效预防感冒。

18.在清洗蔬菜时，使用______可以有效去除农药残留。

19.为了保持食物的新鲜，通常将食物存放在______的环境中。

20.在烹饪鱼类时，为了去除腥味，可以在锅中加入______。

四、判断题(共5题)

21.喝咖啡可以提神醒脑，因此晚上喝咖啡有助于睡眠。()

A.正确B.错误

22.多吃糖对身体没有害处，适量即可。()

A.正确B.错误

23.新鲜蔬菜和水果的维生素含量比冷冻的要多。()

A.正确B.错误

24.使用微波炉加热食物比使用传统炉灶更加安全。()

A.正确B.错误

25.喝牛奶有助于补钙，因此牛奶喝得越多越好。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.请问在烹饪牛肉时，为什么要先进行焯水处理？

27.如何区分食盐和味精的外观？

28.为什么不能在刚装修好的房子里立即入住？

29.如何判断鸡蛋是否新鲜？

30.为什么说早餐要吃好、午餐要吃饱、晚餐要吃少？

(完整版)生活小常识大赛题库之选择题题附答案

一、单选题(共10题)

1.【答案】A

【解析】用冷水冲洗可以去除鸡蛋表面的污物，同时保持蛋壳完整。

2.【答案】C

【解析】西红柿含有丰富的维生素C，有助于增强免疫力。

3.【答案】A

【解析】醋中的醋酸有助于降低血压，但要注意适量食用。

4.【答案】B

【解析】瑜伽运动有助于提高老年人的柔韧性和平衡能力，适合作为日常锻炼。

5.【答案】C

【解析】牛奶的保质期是判断其是否过期的最直接方法，应在保质期内食用。

6.【答案】B

【解析】鱼肉富含DHA，有助于提高记忆力，特别是对儿童和老年人。

7.【答案】D

【解析】预防感冒需要综合措施，包括增强免疫力、保持室内通风和戴口罩等。

8.【答案】A

【解析】绿茶中含有丰富的抗氧化物质，有助于抵抗自由基，预防疾病。

9.【答案】B

【解析】使用电吹风时应调整合适的风速和温度，避免高温损坏头发。

10.【答案】D

【解析】豆角中含有较多的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便