大班食品安全课件.pptVIP

大班食品安全课件

课程目录01食品安全的重要性了解为什么要关注我们吃的食物02垃圾食品与健康食品认识什么食品对身体好,什么食品要少吃03三无食品与变质食品学会识别不安全的食品04食品包装上的安全标志看懂食品包装上的重要信息05食品安全小常识掌握日常生活中的安全饮食知识互动游戏与总结

为什么要关注食品安全?食品安全直接关系到小朋友们的身体健康和快乐成长。我们每天都要吃很多食物,如果食物不安全,就会让我们的身体生病,影响我们长高长壮。近年来,新闻里经常报道食品安全事件,比如有害物质超标、食品变质等问题。小朋友的身体还在成长发育中,抵抗力比大人弱,更容易受到不安全食品的伤害。所以,学习食品安全知识非常重要,可以帮助我们保护自己!

真实案例警示苏丹红事件苏丹红是一种工业染料,被非法添加到辣椒制品中。这种物质可能导致癌症,对小朋友的肝脏和肾脏造成严重损害。瘦肉精事件瘦肉精是违规添加在猪饲料中的药物,吃了含瘦肉精的猪肉会心跳加快、头晕恶心,严重时可能中毒。三聚氰胺事件三聚氰胺被非法添加到奶粉中,导致许多婴幼儿肾结石,这是一个非常严重的食品安全事故。这些有害物质对人体健康,尤其是正在成长的小朋友造成严重威胁。让我们一起学会识别安全食品,学会保护自己!

健康成长从安全饮食开始小朋友们吃得健康、吃得安全,才能长得高、长得壮,拥有快乐的童年!

什么是垃圾食品?垃圾食品是指那些营养价值很低,但含有大量油脂、糖分、盐分和添加剂的食品。它们吃起来可能很香、很好吃,但对我们的身体健康却没有好处。油炸食品炸鸡、薯条、油条等,含有大量油脂方便面虽然方便,但营养单一,添加剂多甜点零食糖果、巧克力、蛋糕,糖分过高烧烤食品烤串、烤肉,含有有害物质碳酸饮料可乐、汽水,糖分高且影响钙质吸收果冻主要是添加剂和色素,没什么营养

垃圾食品的危害对身体的影响容易导致肥胖,体重超标引起蛀牙,牙齿变黑变坏造成消化不良,肚子不舒服影响正常生长发育降低身体免疫力,容易生病含有的有害成分过多的油脂和反式脂肪酸大量人工色素和香精防腐剂等化学添加剂过量的盐分和糖分致癌物质如丙烯酰胺小贴士:垃圾食品不是完全不能吃,但一定要少吃,偶尔尝尝就好。我们要以健康食品为主!

健康食品有哪些?健康食品是指那些富含营养、对身体有益的食物。它们能帮助小朋友们长高长壮,增强抵抗力,让我们更聪明、更健康!新鲜水果苹果、香蕉、橙子等,富含维生素和纤维素,帮助消化和增强免疫力新鲜蔬菜西兰花、胡萝卜、青菜等,提供各种维生素和矿物质,保护视力奶类制品牛奶、酸奶等,含有丰富的钙质和蛋白质,帮助骨骼发育坚果类核桃、杏仁等,含有健康脂肪和蛋白质,让大脑更聪明蛋类鸡蛋等,优质蛋白质来源,营养全面易吸收鱼肉类鱼、瘦肉等,提供优质蛋白质,促进生长发育

健康食品VS垃圾食品选择健康食品营养丰富,促进生长增强免疫力保持健康体重牙齿坚固,不蛀牙精力充沛,学习好远离垃圾食品营养价值低容易生病导致肥胖引起蛀牙注意力不集中

什么是三无食品?无生产日期不知道食品是什么时候生产的,可能已经过期变质无生产厂家不知道是谁生产的,出了问题找不到责任人无质量合格证没有经过质量检验,安全性无法保证重要提醒:三无食品没有任何安全保障,可能含有有害物质或细菌,小朋友们千万不能买、不能吃!

变质食品的识别变质食品是指因为保存不当或放置时间过长而腐败变坏的食品。这些食品含有大量有害细菌和毒素,吃了会让我们生病!1观察颜色食品颜色发黑、发暗、出现不正常的颜色变化2检查霉变食品表面长出白色、绿色或黑色的霉点或霉斑3闻气味有酸臭味、腐败味或其他异常难闻的气味4摸质地食品变软、发黏、流水,质地异常5看包装包装鼓胀、破损、漏气,说明食品可能变质记住:发现食品有以上任何一种情况,都不能吃!要马上告诉爸爸妈妈或老师。

食品包装上的安全标志购买食品时,我们要学会看包装上的重要信息,这些标志能告诉我们食品是否安全、新鲜。1生产日期告诉我们食品是什么时候生产的,越新鲜越好2保质期食品能保存多长时间,过了这个日期就不能吃了3QS标志质量安全认证标志,有这个标志说明食品经过检验合格4生产厂家信息包括厂名、厂址、联系方式等,保证可追溯5配料表列出食品的所有成分,帮助我们了解食品组成6条形码每个正规食品都有独特的条形码标识

如何辨别食品是否安全?看一看包装是否完整无破损有无生产日期和保质期是否有QS质量标志食品颜色是否正常有无霉变迹象闻一闻是否有正常香味有无酸臭异味有无刺鼻气味气味是否新鲜有无霉味查一查查看是否过期查看生产厂家信息查看配料表查看储存条件查看有无三无安全口诀:买食品,要细心,看闻查,三步行。包装好,标志全,不过期,才安心!

食品包装标志详解这张图展示了食品包装上的各种重要标志。小朋友们要学会识别这些标志,和爸爸妈妈一起检查食品是否安全!

食品安全小常识不吃过期食品过了