研究物质的方法和程序教学设计鲁科版(2019)化学必修第一册.pdfVIP

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第1章认识化学科学

第2节研究物质的方法和程序

教学过程设计

一、教材分析

本节是位于鲁科版化学必修第一册第1章第2节第一课时：研究物

质性质的基本方法，教材通过探究金属钠的性质让学生体会如何运用研

究物质性质的一般方法。教材介绍了四种方法：观察法、实验法、分类

法和比较法。教材安排观察金属钠及金属钠与水的反应和金属钠与氧气

的实验对金属钠性质的研究，掌握金属单质的基本性质，激发他们学习

化学的兴趣，让他们乐于探究物质变化的奥秘，培养他们将化学知识与

生产、生活实践相结合的意识，为今后将化学知识应用于生产、生活中

做好准备。

二、教学目标与核心素养

宏观辨识与微观探析

根据金属单质的结构和性质，预测金属钠的性质并进行探究。

科学探究与创新意识

1、观察金属钠及金属钠与水，与硫酸铜容易反应的现象。

2、探究金属钠和氧气反应的实验。

科学态度与社会责任

1、了解一些物质对生活的作用。

2、初步学会研究物质性质的基本方法——观察法、实验法、分类

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法和比较法。

三、教学重点难点

1、知道钠的保存，了解钠的用途。

2、钠与非金属单质，水、盐溶液等的反应。

3、过氧化钠与二氧化碳和水的反应。

四、课前准备

实验药品：金属钠、玻璃片、小刀、滤纸、石棉网、铁三脚、酒精

灯、硫酸铜、水等

多媒体

五、教学过程

【引入】通过播放2015年天津港“8.12”特大危化品爆炸事件，

引出研究物质的性质在突发事故救援、军事科技、工农业生产、日常生

活中的重要性。

【提问】怎样才能更科学地研究物质的性质呢？

【设计意图】利用身边常见物质的用途，引起学生极大的学习热

情。让学生知道只有深入了解物质的性质，才能更好的利用物质，提出

本节课的教学目的。

【联想·质疑】

1、在初中化学的学习中，你认识了哪些物质？你是通过什么方法

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来研究他们的性质的？

观察颜色和状态；观察法

将化合物分为酸、碱、盐；分类法

化学是以实验为基础的一门自然科学。实验法

【板书】研究物质性质的基本方法

【过渡】这节课主要学习观察法，请同学们打开课本第9页，一起

朗读倒数二、三自然段。从这里我们知道，要想正确使用观察法，首先

要明确观察的目的；然后在实验中用眼睛、耳朵、鼻子这些感官来观

察，在实验室中仪器观察不常用;并在观察中记录实验现象；最后对观

察现象进行分析、思考和综合。

【设计意图】利用本部分的教学，使学生对“观察”的范畴有了进

一步全面的认识，为以具体物质为例进行的实验探究提供了坚实的理论

基础。

【交流·研讨】

2、你认为研究一种物质的性质应该按照怎样的程序来进行？你能

通过实例来说明吗？

【观察·思考】观察金属钠及金属钠与水反应的现象

【板书】一、观察法认识钠的物理性质

【观察目的】

1、认识金属钠的颜色、状态、硬度和密度的相对大小以及熔点的

相对高低。

2、认识金属钠与水的反应。

【过渡】这堂课主要以观察金属钠的物理性质和钠与水反应的现象

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为例，看一看这一过程如何正确使用观察法。

【设计意图】实物展示，便于研究物质的性质。

【探究实验1】观察金属钠及金属钠与水反应的现象。首先要明确

观察目的。一起朗读明