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2025年生鲜冷链运输路径优化考核试卷
1.生鲜冷链运输中最关键的温度控制区间是：
A.-1℃至4℃
B.0℃至10℃
C.5℃至15℃
D.-18℃至-20℃
2.在冷链运输中，使用的主要制冷技术是：
A.液体蒸发制冷
B.空气压缩制冷
C.半导体制冷
D.磁制冷
3.生鲜产品在冷链运输中容易受到的主要损耗因素是：
A.温度波动
B.湿度变化
C.包装破损
D.以上都是
4.生鲜冷链运输中，最常用的包装材料是：
A.木质箱
B.塑料箱
C.保温箱
D.纸箱
5.生鲜冷链运输中，运输时间一般不超过：
A.24小时
B.48小时
C.72小时
D.96小时
6.生鲜冷链运输中，常用的监控设备是：
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