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网约外卖题库及答案大全

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.以下哪种不属于常见的外卖平台？（）

A.美团外卖B.饿了么C.淘宝D.百度外卖

答案：C

解析：淘宝主要是电商购物平台，并非以外卖业务为主，而美团外卖、饿了么、百度外卖都是知名的外卖平台。

2.外卖配送员在送餐途中，以下行为正确的是（）

A.边骑车边看手机导航B.为赶时间闯红灯C.遵守交通规则正常行驶D.逆行

答案：C

解析：边骑车看手机导航、闯红灯、逆行都存在极大安全隐患，遵守交通规则正常行驶是保障自身和他人安全的正确做法。

3.顾客收到外卖发现餐品有误，首先应该联系（）

A.商家B.配送员C.平台客服D.都可以

答案：A

解析：餐品有误一般是商家制作环节问题，所以首先应联系商家沟通解决。

4.以下哪种餐品不适合长时间保温配送？（）

A.汤品B.炒菜C.米饭D.凉菜

答案：D

解析：凉菜本身温度较低，长时间保温易变质影响口感和品质。

5.外卖平台上商家的评分主要依据（）

A.菜品口味B.配送速度C.包装质量D.以上都是

答案：D

解析：菜品口味、配送速度、包装质量等都会影响顾客对商家的评价，综合这些因素形成商家评分。

6.配送距离较远时，外卖员一般会选择（）交通工具。

A.自行车B.电动车C.摩托车D.汽车

答案：C

解析：自行车和电动车续航有限，汽车在一些狭窄路段通行不便，摩托车相对更适合长距离配送。

7.顾客要求开具发票，商家应该（）

A.拒绝开具B.及时开具C.能拖则拖D.看心情

答案：B

解析：开具发票是商家应尽的义务，顾客有需求时应及时开具。

8.以下哪个不是外卖包装常见的材料？（）

A.塑料B.纸质C.玻璃D.金属

答案：D

解析：外卖包装常用塑料、纸质，玻璃易碎且不利于外卖配送携带，金属较少用于外卖包装。

9.外卖订单高峰期，配送员可能会遇到（）

A.订单过多送不过来B.订单很少没事做C.所有订单都能按时送达D.配送费大幅降低

答案：A

解析：高峰期订单量剧增，配送员可能因订单过多难以全部按时送达。

10.商家为提高销量，以下哪种做法不可取？（）

A.优化菜品口味B.降低价格C.刷单D.提供优质服务

答案：C

解析：刷单是不正当竞争行为，不能真实反映商家实际情况，不利于行业健康发展。

二、多项选择题（每题2分，共10题）

1.外卖平台的优势有（）

A.方便快捷B.选择多样C.价格实惠D.服务质量高

答案：ABC

解析：外卖平台能让顾客足不出户享受多种美食，方便快捷，选择多样，且经常有优惠活动价格实惠，但服务质量因商家和配送员而异，不是普遍优势。

2.影响外卖配送时间的因素有（）

A.订单数量B.配送距离C.交通状况D.商家出餐速度

答案：ABCD

解析：订单数量多、距离远、交通拥堵、商家出餐慢都会导致配送时间延长。

3.顾客评价外卖时会考虑（）

A.餐品口味B.包装完整性C.配送时长D.赠品情况

答案：ABC

解析：餐品口味决定是否好吃，包装完整性影响用餐体验，配送时长关系等待时间，这三个是顾客评价时重要考虑因素，赠品不是普遍关注重点。

4.外卖商家提升销量的方法有（）

A.优化菜品图片B.合理设置价格C.参加平台活动D.降低食材质量

答案：ABC

解析：优化菜品图片吸引顾客，合理定价提高性价比，参加平台活动增加曝光度，都有助于提升销量，降低食材质量不可取。

5.外卖配送员需要具备（）

A.良好的交通安全意识B.熟悉配送区域C.较强的沟通能力D.会熟练使用电子设备

答案：ABCD

解析：交通安全意识保障自身安全，熟悉区域能高效配送，沟通能力便于与商家和顾客交流，熟练使用电子设备如导航等利于工作。

6.常见的外卖菜品分类有（）

A.快餐B.火锅C.烧烤D.甜品

答案：ABCD

解析：这些都是常见的可通过外卖提供的菜品类型。

7.外卖包装设计应考虑（）

A.保温性B.密封性C.环保性D.美观性

答案：ABCD

解析：保温保证餐品温度，密封防止洒漏，环保符合可持续发展，美观能提升顾客第一印象。

8.平台对商家的监管措施包括（）

A.资质审核B.定期抽检C.违规处罚D.销量考核

答案：ABC

解析：资质审核确保商家合法合规，定期抽检保证食品安全等，违规处罚规范商家行为，销