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我们在这里等你;-;1;引言;2;概述与背景;概述与背景;3;食品安全管理制度2.1原料采购管理;食品安全管理制度2.2生产过程管理;食品安全管理制度2.3产品检验与追溯;4;食品安全风险防控制度3.1风险评估与监测;食品安全风险防控制度3.2应急处理与处置;5;责任与考核制度4.1责任落实;责任与考核制度4.2考核与激励;6;制度执行与监督5.1制度执行;制度执行与监督5.2监督与检查;7;培训与宣传6.1员工培训;培训与宣传6.2宣传与教育;培训与宣传7.1总结;培训与宣传7.2展望;8;制度执行中的具体措施8.1严格执行生产操作规程;制度执行中的具体措施8.2强化设备维护与检修;制度执行中的具体措施8.3加强原料及成品存储管理;制度执行中的具体措施8.4持续开展内部自查与整改;制度执行中的具体措施8.5建立奖惩机制;9;制度执行的保障措施9.1加强组织领导;制度执行的保障措施9.2加强沟通与协作;制度执行的保障措施9.3定期进行培训与考核;10;食品安全事故应对与处理10.1事故报告与处理程序;食品安全事故应对与处理10.2应急预案的制定与执行;食品安全事故应对与处理10.3事故原因调查与整改;食品安全事故应对与处理10.4消费者权益保护;食品安全事故应对与处理11.1总结经验教训;食品安全事故应对与处理11.2未来展望与规划;11;食品生产安全制度的持续改进12.1定期审查与更新;食品生产安全制度的持续改进12.2收集反馈与建议;食品生产安全制度的持续改进12.3借鉴先进经验与技术;食品生产安全制度的持续改进12.4加强培训与交流;12;食品生产安全文化的培育13.1企业文化与安全意识;食品生产安全文化的培育13.2安全培训与教育;食品生产安全文化的培育13.3安全文化的实践与传播;食品生产安全文化的培育13.4激励与约束机制;13;食品安全监管与外部合作14.1食品安全监管;食品安全监管与外部合作14.2外部合作与交流;食品安全监管与外部合作14.3信息共享与公开;食品安全监管与外部合作14.4危机应对与处理;14;制度执行的监督与评估15.1内部监督;制度执行的监督与评估15.2定期评估;制度执行的监督与评估15.3第三方审核;制度执行的监督与评估15.4结果反馈与改进;15;结论;-
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