第三章细胞膜系统的边界.pptVIP

第1页，共29页，星期日，2025年，2月5日1、细胞膜的主要成分及结构.本节焦点：2、怎样获得细胞膜？3、细胞膜具有哪些功能？第2页，共29页，星期日，2025年，2月5日气泡细胞1、使用显微镜观察细胞时，你是如何区分显微镜视野中的气泡和细胞？问题探讨P40气泡有一圈很粗的黑边，里面只有空气，是光亮的；而细胞是一个具有细胞膜、细胞核和细胞质的复杂结构，而且是立体的。在显微镜下，通过调节焦距可以观察到细胞的不同层面。第3页，共29页，星期日，2025年，2月5日科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。伊红为什么不会逸出细胞？此实验说明了什么？材料1动动脑筋细胞作为一个完整的系统，它有边界第4页，共29页，星期日，2025年，2月5日材料2①1859年，欧文顿（E.Oerton）选用500多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。你从以上实验中能得出什么结论？动动脑筋细胞膜的组成成分中含有脂质1、细胞膜的主要成分P65第5页，共29页，星期日，2025年，2月5日亲水头部疏水尾部磷脂是一种由甘油，脂肪酸和磷酸所组成的分子，“头”部是亲水的，“尾”部是疏水的。问：如果将磷脂倒在水面上，磷脂分子应该如何排列？第6页，共29页，星期日，2025年，2月5日水水细胞的两侧都是水，那么细胞膜上的磷脂分子又应该如何排列呢?水水第7页，共29页，星期日，2025年，2月5日1925年荷兰科学家Gorter和Grendel从细胞膜中提取脂质，铺成单层分子,发现面积是细胞膜的2倍结论：细胞膜中的磷脂是双层的磷脂双分子层材料3第8页，共29页，星期日，2025年，2月5日20世纪初，细胞膜主要成分提取分离实验20世纪初，科学家将细胞膜从哺乳动物的红细胞中分离出来，发现细胞膜会被蛋白酶分解。说明：膜的主要成分：脂质(磷脂)和蛋白质第9页，共29页，星期日，2025年，2月5日

资料四：罗伯特森的实验

实验：用电子显微镜观察细胞膜结果：看到细胞膜清晰的暗—亮—暗的三层结构第10页，共29页，星期日，2025年，2月5日提出假说:生物膜是由“蛋白质—脂质—蛋白质”的三层结构构成的静态统一结构蛋白质蛋白质脂质第11页，共29页，星期日，2025年，2月5日思考：生物膜上的物质是否静态的呢？问题第12页，共29页，星期日，2025年，2月5日白细胞吞噬病菌第13页，共29页，星期日，2025年，2月5日

资料一：人-鼠细胞融合实验

用荧光染料标记某种物质，利用其荧光特性，来反应研究对象的相关信息。荧光标记技术结论：膜上的蛋白具有流动性第14页，共29页，星期日，2025年，2月5日1972年，桑格和尼克森提出的流动镶嵌模型为大多数人所接受。资料二：生物膜的流动镶嵌模型第15页，共29页，星期日，2025年，2月5日磷脂双分子层构成了细胞膜的基本支架蛋白质分子镶在磷脂双分子层内外侧嵌插在磷脂双分子层两侧贯穿磷脂双分子层第16页，共29页，星期日，2025年，2月5日蛋白质分子磷脂双分子层糖类细胞膜结构示意图注：细胞膜上的糖类和蛋白质结合形成的糖蛋白，称为糖被第17页，共29页，星期日，2025年，2月5日细胞膜的主要成分P41脂质（磷脂最丰富）大约占50%蛋白质大约占40%糖类大约占2%—10%在组成细胞膜的脂质中，______最丰富。功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量。磷脂越多第18页，共29页，星期日，2025年，2月5日哺乳动物成熟红细胞示意图人的口腔上皮细胞思考:选取何种细胞作为研究细胞膜的材料呢?P412、怎样获得细胞膜第19页，共29页，星期日，2025年，2月5日为什么要使用成熟的哺乳

动物红细胞置备细胞膜？思考无细胞器无细胞壁无细胞核第20页，共29页，星期日，2025年，2月5日圆涨的红细胞正常的红细胞实验原