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一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.微生物是指个体微小、结构简单的生物，以下不属于微生物的是（）

A.细菌B.真菌C.病毒D.蚯蚓

答案：D

解析：蚯蚓是肉眼可见的多细胞动物，不属于微生物。细菌、真菌、病毒个体微小，结构简单，属于微生物。

2.细菌的基本形态不包括（）

A.球状B.杆状C.螺旋状D.块状

答案：D

解析：细菌的基本形态主要有球状、杆状、螺旋状，没有块状。

3.酵母菌属于（）

A.细菌B.真菌C.病毒D.放线菌

答案：B

解析：酵母菌具有典型的真核细胞结构，属于真菌。

4.病毒的结构组成是（）

A.蛋白质外壳和核酸B.细胞壁和细胞膜

C.细胞质和细胞核D.蛋白质和糖类

答案：A

解析：病毒无细胞结构，仅由蛋白质外壳和内部的核酸组成。

5.微生物生长繁殖所需的营养物质不包括（）

A.碳源B.氮源C.氧气D.无机盐

答案：C

解析：微生物生长繁殖所需营养物质包括碳源、氮源、无机盐、水等，氧气不是营养物质，有的微生物需要氧气，有的不需要。

6.以下能引起人类疾病的微生物是（）

A.乳酸菌B.大肠杆菌C.流感病毒D.青霉菌

答案：C

解析：流感病毒可引起人类患流感疾病。乳酸菌用于发酵，大肠杆菌大多无害，青霉菌可产生青霉素，一般不引起人类疾病。

7.细菌细胞与植物细胞相比，主要区别是细菌没有（）

A.细胞壁B.细胞膜C.细胞质D.成形的细胞核

答案：D

解析：细菌是原核生物，无成形细胞核，植物细胞有成形细胞核。细胞壁、细胞膜、细胞质二者都有。

8.微生物在生态系统中的主要作用是（）

A.生产者B.消费者C.分解者D.非生物部分

答案：C

解析：微生物能分解动植物遗体等，在生态系统中主要作为分解者。

9.制作酸奶利用的微生物是（）

A.酵母菌B.乳酸菌C.醋酸菌D.霉菌

答案：B

解析：乳酸菌可将牛奶等发酵制成酸奶。

10.下列哪种环境中一般不会有微生物（）

A.新鲜的水果表面B.经过高温灭菌的培养基

C.潮湿的土壤D.流通的空气中

答案：B

解析：经过高温灭菌的培养基杀死了其中的微生物，一般不会再有微生物。新鲜水果表面、潮湿土壤、流通空气中都有微生物。

二、多项选择题（每题2分，共10题）

1.以下属于原核微生物的有（）

A.细菌B.放线菌C.支原体D.衣原体

答案：ABCD

解析：原核微生物没有成形的细胞核，细菌、放线菌、支原体、衣原体都属于原核微生物。

2.真菌的繁殖方式有（）

A.出芽生殖B.孢子生殖C.分裂生殖D.营养繁殖

答案：AB

解析：真菌可通过出芽生殖如酵母菌，也可通过产生孢子进行孢子生殖来繁殖后代。分裂生殖主要是细菌的繁殖方式，营养繁殖不是真菌主要繁殖方式。

3.病毒的特点包括（）

A.无细胞结构B.只能寄生在活细胞内

C.能独立生活D.个体微小

答案：ABD

解析：病毒无细胞结构，个体微小，必须寄生在活细胞内才能生活，不能独立生活。

4.微生物的营养类型有（）

A.光能自养型B.光能异养型C.化能自养型D.化能异养型

答案：ABCD

解析：根据微生物获取营养和能量的方式不同，分为这四种营养类型。

5.常用于食品发酵的微生物有（）

A.酵母菌B.乳酸菌C.醋酸菌D.霉菌

答案：ABCD

解析：酵母菌用于酿酒等，乳酸菌用于制作酸奶等，醋酸菌用于酿醋，霉菌如曲霉可用于制作酱油等，都常用于食品发酵。

6.细菌的特殊结构有（）

A.荚膜B.芽孢C.鞭毛D.细胞壁

答案：ABC

解析：荚膜有保护等作用，芽孢可抵抗不良环境，鞭毛用于运动，细胞壁是细菌一般结构，不是特殊结构。

7.下列属于微生物在医药方面应用的是（）

A.生产抗生素B.生产疫苗C.基因工程药物D.污水处理

答案：ABC

解析：生产抗生素如青霉素，生产疫苗如乙肝疫苗，基因工程药物如胰岛素等都属于微生物在医药方面的应用，污水处理是微生物在环保方面的应用。

8.影响微生物生长的环境因素有（）

A.温度B.酸碱度C.氧气D.水分

答案：ABCD

解析：温度、酸碱度、氧气含量、水分等都会影响微生物的生长繁殖。

9.微生物与人类的关系是（）

A.大多数微生物对人类有益B.少数微生物对人类有害

C.微生物在食品、医药等方面有重要作用D.微生物都能致病

答案：AB