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内容目录
行业全景:万亿赛道,百家争鸣 6
行业体量:众多品类共筑超万亿的市场空间 6
行业竞争:格局高度分散,部分品类同质化竞争激烈 7
产业链全貌:“制造型”与“渠道型”企业共生 7
需求特征:Z世代是消费主力 8
格局重塑:结构性变革深化 9
渠道革命:新兴渠道的崛起与颠覆 9
健康觉醒:从“好吃”到“健康+”的消费升级 14
供应链优化:从轻资产运营到垂直整合 16
全球化布局:本土龙头的出海初探 17
未来展望:结构性繁荣,差异化竞争 18
产品创新、场景延展、出海共促行业扩容 18
渠道进一步专业化、精细化 19
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