临大运动营养学教案.docVIP

第1讲运动与健康-来自营养的保障

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【教学目的与要求】掌握运动、营养与健康的有关内容；熟悉营养素与健康；了解健康与体质的涵又及影响因素；了解营养素与健康。

【教学重点】运动、营养与健康，运动与膳食平衡，中国居民平衡膳食宝塔以及中国居民膳食指南。

【教学难点】平衡膳食宝塔的意义。

【教学时数】4学时。

【教学方法与手段】课堂讲授；课堂讲授与自学、讨论相结合；多媒体演示。

【主要内容】

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一、营养的概念

如果你很在意自身的健康、对food的选择以及在运动中吃什么才能保持体力，怎么吃才能控制体重，怎么吃才能提高运动成绩，那么学习运动营养学（nutrition）将会使你受益匪浅。

一天中，你会有