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农业体验与生态旅游项目方案

一、方案目标与定位

（一）背景与必要性

当前农业旅游存在“体验形式单一（多为采摘，缺乏深度）、生态融合不足（农业与生态保护脱节）、产业联动弱（未带动乡村经济）”问题，难以满足游客“沉浸式体验、绿色出行、文化感知”需求。本方案以“农业体验为核心、生态保护为基础、产业融合为目标”，构建“资源整合-项目开发-运营管理-效益反馈”闭环，推动农业旅游从“浅层观光”向“深度体验+生态协同”转型，实现“农业增值、生态保护、乡村增收、游客满意”四重价值。

（二）核心目标

短期（2024-2025年）：在6个试点乡村落地3类核心项目（农耕体验、生态研学、农创休闲），实现年接待游客≥15万人次，参与体验活动游客占比≥80%，带动试点村农户人均增收20%；

中期（2026-2027年）：拓展至18个合作乡村，形成“农业体验+生态保护+文化传承”项目矩阵，生态保护指标（如土壤肥力、水质）达标率≥90%，农创产品销售额占项目营收30%，培养乡村旅游带头人≥50人；

长期（2028-2030年）：打造农业生态旅游标杆，输出行业运营标准，年接待游客≥80万人次，带动100个乡村发展相关产业，实现农业与生态旅游深度融合，助力乡村振兴。

（三）方案定位

聚焦地方政府（农业农村局、文旅局）、乡村集体经济组织、旅游企业，覆盖“平原农业区、山地农业区、水乡农业区”三类乡村，通过“农业资源活化+生态技术应用+体验场景打造”，开发“可参与、可感知、可消费”的项目，满足“游客深度体验农业、乡村增收致富、生态可持续发展”的多重需求。

二、方案内容体系

（一）核心项目开发

1.农耕体验项目（沉浸式农业参与）

项目内容：

季节型体验：春季“播种育苗”（如水稻插秧、蔬菜播种）、夏季“田间管理”（如除草、施肥，使用有机肥）、秋季“丰收采摘”（如稻谷收割、水果采摘）、冬季“农事加工”（如磨豆腐、腌咸菜），游客按季节参与，专业农户现场指导；

技能型体验：开设“农耕技能课堂”（如传统农具使用、农作物病虫害防治），设置“农耕挑战赛”（如插秧速度赛、捆稻秆比赛），获胜者获“农耕能手”证书及农产礼品；

定制型体验：针对家庭游客推出“亲子农耕套餐”（如亲子共同种植专属小菜园，定期推送生长情况），针对研学团队设计“农耕研学课程”（如农作物生长周期观察、农耕文化学习）；

应用案例：浙江安吉某乡村，春季开放“水稻插秧体验区”，游客需提前预约，配备蓑衣、斗笠等传统农具；秋季开展“稻田丰收节”，游客可参与收割、脱粒，体验后可带走自收稻谷（需称重付费）。

2.生态研学项目（农业与生态融合）

项目内容：

生态农业认知：参观“生态农场”（如有机蔬菜大棚、稻田养鱼系统），讲解“循环农业原理”（如秸秆还田、畜禽粪便制沼气），游客可参与“生态监测”（如测量土壤pH值、记录作物生长数据）；

自然教育体验：依托乡村自然资源（如林地、河流），开展“植物识别”“鸟类观察”“水质检测”活动，使用简易工具（放大镜、水质试纸），专业导师带队，培养生态保护意识；

环保实践行动：组织“农业垃圾回收利用”（如废旧农膜制作手工艺品）、“生态修复”（如稻田边种植水生植物净化水质），活动成果纳入“乡村生态档案”，游客可查询后续效果；

应用案例：江苏兴化千垛景区，推出“油菜花田生态研学”项目，游客参观“垛田生态系统”，了解“无土栽培”原理；参与“垛田水质监测”，使用试纸检测周边河水，数据反馈给景区生态管理部门。

3.农创休闲项目（农业资源转化）

项目内容：

农创手工：开发“农产品手工制作”（如用小麦秸秆编画、用水果制作果酱、用棉花制作玩偶），成品可带走或现场售卖，专业手艺人指导，原材料优先使用本地农产品；

农味餐饮：打造“生态餐厅”，食材均来自本地农田（如现摘蔬菜、散养家禽），推出“农家菜DIY”（如游客可自己采摘蔬菜，由厨师加工），禁止使用一次性餐具，推行“光盘行动”；

农趣住宿：改造传统农房为“农耕主题民宿”，保留农家元素（如土灶、庭院菜园），提供“民宿农耕体验”（如晨起喂鸡、庭院种菜），夜间可开展“农家故事会”（听农户讲农耕趣事）；

应用案例：云南大理某白族乡村，农创手工区提供“扎染体验”，使用本地种植的板蓝根制作染料，游客设计图案后手工扎染，成品可制作成围巾、手帕；民宿庭院内开辟“小菜地”，住客可免费采摘蔬菜，由民宿厨房加工。

（二）配套服务体系

1.基础设施

交通：开通“城市-乡村”旅游专线巴士，乡村内部设置“观光步道”“自行车道”，提供共享单车/电动观光车