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黑龙江省地方计量技术规范

JJF(黑)XXXX-2025

水分活度仪校准规范

CalibrationSpecificationforWaterActivityMeters

(审定稿)

2025-XX-XX发布2025-XX-XX实施

黑龙江省市场监督管理局

发布

JJF(黑)XXXX—2025

水分活度仪校准规范

CalibrationSpecificationfor

WaterActivityMeters

归口单位：黑龙江省市场监督管理局

主要起草单位：齐齐哈尔市检验检测中心

本规范委托齐齐哈尔市检验检测中心负责解释

JJF（黑）XXXX—2025

本规范主要起草人：

徐卓（齐齐哈尔市检验检测中心）贾波（齐齐哈尔市检验检测中心）董强（齐齐哈尔市检验检测中心）张贺（齐齐哈尔市检验检测中心）刘聪（齐齐哈尔市检验检测中心）谭锡鈜（齐齐哈尔市检验检测中心）宁振鑫（齐齐哈尔市检验检测中心）

参加起草人：

王馨（齐齐哈尔市检验检测中心）

王峰（齐齐哈尔市检验检测中心）张帆（齐齐哈尔市检验检测中心）

JJF（黑）XXXX—2025

I

目录

引言 (II)

1范围 (1)

2引用文件 (1)

3术语和定义 (1)

3.1水分活度 (1)

3.2平衡相对湿度 (1)

4概述 (2)

5计量特性 (2)

6校准条件 (2)

6.1环境条件 (2)

6.2测量标准及其他设备 (2)

7校准项目和校准方法 (3)

7.1水分活度示值误差 (3)

7.2水分活度测量重复性 (3)

7.3温度示值误差 (3)

7.4温度波动性和控制偏差 (4)

8校准结果表达 (4)

8.1校准记录 (4)

8.2校准结果的处理 (4)

9复校时间间隔 (5)

附录A饱和氯化钠溶液的配制方法 (6)

附录B水分活度仪校准记录格式（推荐性） (7)

附录C水分活度仪校准证书内页格式（推荐性） (9)

附录D水分活度仪示值误差的不确定度评定示例 (10)

附录E水分活度仪温度示值误差的不确定度评定示例 (12)

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II

引言

JJF1071—2010《国家计量校准规范编写规则》、JJF1001—2011《通用计量术语及定义》和JJF1059.1—2012《测量不确定度评定与表示》共同构成支撑本规范制定工作的基础性系列规范。

本规范主要参考了JJF1101—2019《环境试验设备温度、湿度参数校准规范》和GB/T43859—2024《水分活度仪性能测定方法》。

本规范为首次发布。

JJF（黑）XXXX—2025

1

水分活度仪校准规范

1范围

本规范适用于水分活度仪的校准。

2引用文件

本规范引用了下列文件：

JJF1101—2019环境试验设备温度、湿度参数校准规范

GB5009.238—2016食品安全国家标准食品水分活度的测定

GB/T6682—2008分析实验室用水规格和试验方法

GB/T34790—2017粮油检验粮食籽粒水分活度的测定仪器法

GB/T43859—2024水分活度仪性能测定方法

凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本规范；凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本规范。

3术语和定义

GB/T43859—2024界定的及以下术语和定义适用于本规范。

3.1水分活度wateractivity

样品在指定空间内的水蒸气分压与相同温度下纯水的饱和蒸汽压的比值，用公式（1）来表示。

aw(1)

式中：

aw——水分活度；

p——被测样品在密闭容器中达到平衡状态时的水蒸气分压，单位为帕（Pa）；p0——相同温度下纯水的饱和蒸汽压，单位为帕（Pa）。

3.2平衡相对