细菌繁殖与生长曲线分析.pptxVIP

兽医生物制品技术Veterinarybiologicalproductstechnology主讲人：陈光明细菌的繁殖规律

细菌的繁殖规律细菌的繁殖方式细菌的繁殖速度细菌的生长曲线

一、细菌的繁殖方式细菌个体的繁殖方式：以二分裂法进行繁殖。正在分裂的细菌二分裂法

一、细菌的繁殖方式细菌繁殖：有一定的规律性1（20）一个菌体分裂为2个菌体所需的时间称为世代时间。2（21）4（22）8（23）16（24）2n第1代第2代第3代第4代

二、细菌的繁殖速度多数20-30min分裂1代，如，大肠杆菌。少数细菌繁殖较慢，如，结核杆菌18-20h才分裂1代。大肠杆菌结核杆菌

三、细菌的生长曲线接种每隔一定时间适宜条件培养取样，测细菌数量以培养时间为横坐标，以细菌数的对数(菌数Log)为纵坐标,绘制生长曲线时间液体培养基取一定量细菌

三、细菌的生长曲线更加安全止散毒的发生一条典型的生长曲线可以分为四个时期:迟缓期、对数期、稳定期、衰退期。时间

三、细菌的生长曲线1.迟缓期更加安全止散毒的发生细菌刚接种到新鲜培养基，需要一段时间适应。菌数不增加，体积增大。时间长短随细菌的适应能力而异。以大肠杆菌为例，这一时期为2-6小时。在工业发酵中，迟缓期会延长生产周期而产生不利的影响。时间

三、细菌的生长曲线2.对数期更加安全止散毒的发生适应新环境后，进入对数期。培养时间与细菌数的对数呈直线关系。此期病原菌致病力最强，菌体形态、大小及生理活性均较典型，对抗菌药物也较敏感。常用此期的细菌进行实验研究。此期细菌代谢活性高而稳定，大小一致，生活力强，常在生产上用作种子。以大肠杆菌为例，这一时期为6-10小时。时间

三、细菌的生长曲线3.稳定期更加安全止散毒的发生细菌生长速度减慢，死亡细菌数开始增加，新增加的细菌数与死亡细菌数大致相等，活菌数相对稳定。细菌的芽孢和外毒素等开始产生。以大肠杆菌为例，这一时期约8小时。如果及时采取措施，改善培养条件，如补充营养物质等，可以延长稳定期，获得更多的菌体物质或代谢产物。时间

三、细菌的生长曲线4.衰退期更加安全止散毒的发生细菌大量死亡，死菌数超过新增加的细菌数，总的活菌数呈下降趋势。细菌如不移植到新的培养基，最后将全部死亡。时间

三、细菌的生长曲线更加安全止散毒的发生有助于我们在人工培养细菌时为细菌提供更加优良的生长条件，从而提高细菌或其产物的产量和质量。时间

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