家庭园艺市场分析.pdfVIP

农产品市场环境分析

【案例导入】家庭园艺市场开始显山露水

2009年11月27日开幕的浙江省农博会，新增花卉园艺区，在和平广场共

安排30多个展位，汇集了省内21家大型花卉企业。各种花卉争奇斗艳、芳香扑

鼻，吸引了不少市民驻足抢购。

家里的阳台、窗台和露台，摆上一盆绿意葱茏、造型大方的盆栽，为家居平

添了几分灵性和生机。随着城市绿化市场的日渐饱和，家庭园艺的巨大市场开始

显山露水。

由于中国人口基数大，每个家庭即使消费量有限，但总量会相当可观。在这

次农博会上，不少花卉企业和农业企业已经把目光瞄向了这片巨大的“蓝海”市

场。

传化用七年夺得花魁

传化生物的展位吸引了不少市民的关注，搞化工出身的传化经过7年的发展

已经是花卉状元了。有着“花卉奥运会”之称的第七届中国花卉博览会10月份

落幕，传化生物选送的展品摘得3金5银等共18项大奖，成为本届花博会的大

赢家。消费者在武林广场、市政府等地看到的大型花艺品种很多都出自传化生物

之手。

在这次农博会上，消费者可以欣赏到传化生物得奖作品的风采，那些造型美

观、寓意吉祥的组合盆栽得到了市民的青睐。

农业是一个投资大、周期长的产业，一株蝴蝶兰从培苗出瓶到开花需要6

年的时间。传化生物一直到了第7年才实现了盈利。

攻克了技术关，明年传化开始转向终端销售。据介绍，明年传化生物将在萧

山开出第一家专卖店。

打造私家菜园盆栽也疯狂

成串的小番茄果实累累地垂下来，有的已经红透，有的还很青涩，躲藏在支

起的绿叶藤蔓中，趣味盎然。经过精心打理和修剪，不像是朴实的蔬菜，而是成

了好看的盆景，丰收之时还能给自家餐桌添上一道美味。

在和平会展中心二楼的勿忘农集团展区亮相的这种迷你蔬菜盆栽，还是首次

亮相农博会。

“勿忘农”工作人员王忠明说：“蔬菜盆栽我们已经研发了两年时间，现在

有茄子、番茄、辣椒、花菜等15个品种的盆栽。以观赏为主，也可以食用，口

感还很不错呢。”

对于蔬菜盆栽的家庭园艺市场，勿忘农集团还是很看好，今后消费者有望在

超市里见到这些可爱的蔬菜盆栽。

药用的石斛摆上案头

室内盆栽除了赏花、赏叶，还能赏什么呢？盆栽除了观赏还能干什么呢？逛

逛农博会的花卉展区，你就会豁然开朗。

“石斛怎么养？”“多少钱一盆？”浙江健丰生物科技开发有限公司的展位

前围满了好奇的市民，很多市民对嫩绿欲滴的铁皮石斛盆栽很感兴趣。铁皮石斛

是我国特有的名贵药材，千年以来一直和灵芝、人参、冬虫夏草等被列为上品中

药，并被道家养生经典《道臧》誉为“中华九大仙草之首”。

没想到，保健佳品的石斛，还能作为盆栽摆上案头呢。参展商浙江健丰生物

科技开发有限公司总经理助理廖望仪说：“石斛盆栽每年五六月份会开花，香味

浓郁，不仅有观赏价值，而且有药用价值，牙疼了随手摘两片石斛叶子嚼嚼就能

止疼，清热效果很明显。”

石斛盆栽的售价在100-300元之间，在健丰生物，一年能卖出1.5万盆左右

的石斛盆栽。石斛盆栽很容易摹仿，健丰生物一炮打响后，跟进的企业很多。为

了保持领先地位，健丰生物近年来一直在引进新的品种，进行自主研发，现在拥

有自主知识产权的石斛品种有10多个。

发展“三台”园艺厂家还不多

农博会开幕的第一天，我们碰到了周大伯，他一口气买了3个小小的风信子

盆栽。他告诉我们：“我每年都会买几盆小盆栽，放在家里的阳台上，快过年的

时候就开花了，一串串很好看。”

阳台、窗台、露台，去年金融危机来袭时，园林苗木专家们发掘出了“三台”

园艺。浙江省林业种苗管理总站站长、浙江省花卉协会秘书长骆文坚对全省的苗

木产业发展态势了如指掌。浙江作为苗木产业大省，经过多年的高速发展，存在

着种植规模过大、生产相对过剩的问题，产业面临转型升级。

骆文坚的办公室窗台上摆着一棵仙人掌，茶几上搁着一盆凤梨花。他开门见

山地告诉我们：“家庭园艺未来的市场很大。”

骆文坚估算，浙江每年的苗木花卉消费在8亿元左右，其中家庭园艺消费仅

占到10%左右。“杭州有多少户人家？如果每家每户都买一点花草，市场有多大？

而且花养得不好了又会买新的，花泥用完了又要买。”骆文坚觉得，家庭园艺这

驾马车拉动消费的能量很大。