2025年3月生物技术练习题(附参考答案).docx

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2025年3月生物技术练习题(附参考答案)

一、单选题(共30题,每题1分,共30分)

1.以下不是酶的固定化方式是()

A.将酶包埋在细微网格中

B.将酶加上糖衣

C.将酶相互连接起来

D.将酶吸附在载体表面

参考答案:B

说明:酶的固定化方式包括将酶相互连接起来、将酶吸附在载体表面、将酶包埋在细微网格中。将酶加上糖衣不属于酶的固定化方式。

2.液相色谱中用作制备目的的色谱柱内径一般在()mm以上。

A.6

B.4

C.3

D.5

参考答案:A

3.发酵过程中控制的物理参数是()。

A.酶活力

B.温度

C.总糖浓度

D.pH

参考答案:B

说明:发酵过程中温度属于物理参数,总糖浓度

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