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2025年餐饮酒店管理合同协议

鉴于甲方拥有位于[地址]的[餐饮/酒店]资产（以下简称“标的物”），并希望委托乙方进行专业管理；

鉴于乙方拥有餐饮酒店管理经验和资质，愿意接受甲方的委托对标的物进行管理；

根据《中华人民共和国民法典》及其他有关法律法规，甲乙双方经友好协商，就标的物管理事宜达成以下协议：

第一条定义

1.1业主（甲方）：指本合同中拥有标的物所有权或合法经营权的[甲方名称]。

1.2管理公司（乙方）：指本合同中接受业主委托进行标的物管理的[乙方名称]。

1.3标的物：指位于[地址]的[餐饮/酒店]资产，包括但不限于建筑面积[面积]、房间数量[数量]间、餐饮座位数[数量]个以及相关设施设备。

1.4管理期：指本合同项下乙方对标的物实施管理的期限，自本合同生效之日起至[日期]止，共计[年数]年。

1.5管理费：指甲方根据本合同约定向乙方支付的管理报酬。

1.6绩效奖励：指根据本合同约定，当乙方达到约定的管理目标时，甲方向乙方支付额外的奖励费用。

1.7营业收入：指标的物在正常经营过程中产生的全部收入，包括但不限于客房收入、餐饮收入、会议收入、其他服务收入等。

1.8毛利润：指营业收入扣除直接成本（如客房房态成本、餐饮原材料成本等）后的余额。

1.9不可抗力：指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，如自然灾害、战争、政府行为、重大疫情等。

第二条管理范围与目标

2.1乙方负责对标的物进行全面管理，包括但不限于：

(a)人力资源管理：组建、培训、管理、考核和薪酬福利体系设计（员工招聘解聘权在乙方授权范围内行使）。

(b)财务管理：编制预算、核算成本、管理收支、进行财务分析和控制。

(c)市场营销：制定并执行市场营销策略，提升品牌形象和市场份额。

(d)采购供应：根据管理需要，负责物资采购、验收、保管和分发管理。

(e)质量控制：确保服务质量和产品质量符合约定的标准。

(f)安全保卫：建立并执行安全管理制度，保障客人、员工和财产安全。

(g)设施设备维护：制定并实施设备设施维护保养计划，确保其正常运行。

(h)法律法规遵守：确保经营管理活动符合国家及地方的各项法律法规。

(i)经营报告：按照本合同约定向甲方提交各类经营报告。

2.2双方同意，本合同项下的管理目标主要包括（但不限于）：

(a)财务目标：年度营业收入达到[金额]元，毛利率不低于[百分比]%，净利润不低于[金额]元或净利润率不低于[百分比]%。

(b)运营目标：平均入住率达到[百分比]%，平均每日房价达到[金额]元，客户满意度评分不低于[分数]分。

(c)质量目标：服务质量和产品质量符合约定的标准，无重大安全责任事故。

第三条双方权利与义务

3.1甲方的权利与义务：

(a)甲方有权对乙方的管理活动进行监督，并要求乙方提交相关报告。

(b)甲方有权审批乙方提交的年度预算、重大投资计划、重要人事任免（如总经理级别以上）及年度经营报告。

(c)甲方应按照本合同约定，向乙方提供标的物及其权属证明文件，确保乙方能够顺利开展管理工作。

(d)甲方应保证标的物的设施设备处于能够正常经营的状态，并承担标的物本身及其附属设施设备的所有权人应承担的维护、维修责任及费用，但日常易耗品及因乙方管理不当造成的损坏除外。

(e)甲方应按时足额向乙方支付根据本合同约定应支付的管理费、绩效奖励及其他款项。

(f)甲方应配合乙方进行市场推广和品牌建设活动。

(g)甲方应遵守国家及地方的各项法律法规，不得利用标的物从事非法活动。

(h)甲方有权在符合本合同约定的前提下，对标的物进行改造或增扩设施，但需提前告知乙方并协商一致。

3.2乙方的权利与义务：

(a)乙方有权按照本合同约定及行业惯例，对标的物进行自主经营和管理。

(b)乙方应组建专业的管理团队，配备必要的管理人员，并对所有管理人员的行为及其工作成果负责。

(c)乙方应制定并实施详细的管理计划和经营方案，确保经营管理活动符合本合同约定的目标和标准。

(d)乙方应建立健全财务管理制度，确保财务数据真实、准确、完整，并按时编制财务报告提交甲方审核。

(e)乙方应严格控制运营成本，提高经济效益，努力实现合同约定的管理目标。

(f)乙方应确保提供的服务和产品符合约定的质量标准，并持续提升服务质量和顾客满意度。

(g)乙方应建立并执行完善的安全管理制度和应急预案，保障客人、员工和财产安全，承担因管理不善导致的安全事故责任。