达美乐 披萨风味的多样.pptxVIP

达美乐披萨风味的多样达美乐是全球知名连锁披萨品牌，提供19种口味、6种饼底和5款卷边。品牌历史充满创新精神，不断推陈出新。其跨文化口味适应与本地化战略，让达美乐在全球各地都能满足不同消费者的需求。汇报人：墨卷生香

达美乐品牌简介全球领先达美乐作为全球领先的披萨连锁企业，以其独特的饼底和丰富的口味选择著称。创新与传统达美乐完美结合了创新与传统，不断提升顾客用餐体验。首创鸡翅达美乐是全球第一家提供鸡翅的披萨连锁店，开创了披萨副食品类的先河。

达美乐的发展历程初期发展1980年代前，达美乐菜单相对简单，只提供基础披萨选项。产品线扩展面对市场竞争压力，达美乐不断扩展产品线，增加消费者选择。饼底创新从简单手拍饼皮发展到多种饼底选择，满足不同口感需求。规格多样化从单一尺寸发展到多种规格，适应不同用餐场景。

达美乐的市场策略555特餐营销推出经济实惠的组合套餐，提高性价比，吸引更多消费者。产品创新不断推出新口味和新产品，应对激烈的市场竞争环境。服务改进持续优化外带和外送服务，提高顾客便利性和满意度。本地化策略针对不同市场开发特色产品，适应当地消费者口味偏好。

饼底选择多样性手拍饼皮传统经典选择，松软有嚼劲。每一个饼底都由披萨师傅现场手工拍制。薄脆饼底追求轻盈口感的理想选择。酥脆质地，入口即化，衬托馅料风味。UltimateDeepDish厚实满足感，馅料丰富。松软内部与酥脆外层完美结合。

经典系列披萨-台湾市场台湾市场的经典系列融合本地特色，包括四喜披萨、瑪格麗特、台灣豬高崎火腿配契作杏鮑菇等组合。这些产品使用在地食材，如产销履歷小蕃茄，传承意式风味同时创新。

经典系列-中国大陆市场意式猪颈肉披萨选用优质猪颈肉，口感鲜嫩多汁。肉质紧实，富有嚼劲。丰富蔬菜配料搭配口蘑、小番茄、西兰花和洋葱。增添层次丰富的口感与营养价值。特色酱汁与芝士酸甜口感的特色酱汁与融化的芝士完美结合。创造出独特风味体验。

热门推荐-照烧风味牛肉土豆顶级销量经典畅销款，深受消费者喜爱芝士融合多种芝士的完美配比香脆薯角增添口感层次嫩滑牛肉精选优质牛肉切片自制蛋黄酱达美乐独特配方

热门推荐-咸蛋黄嫩鸡咸蛋黄酱底浓郁咸香，中式风味创新嫩滑鸡块优质蛋白质，鲜嫩多汁中西结合传统披萨与中式风味融合五星好评消费者最爱的人气选择

甄选尊享系列红酒风味法式勃艮第风味酱汁精选牛肉嫩滑多汁，口感丰富高端定位满足精致消费需求极致体验味蕾的奢华享受

创新水果类披萨泰国金枕榴莲精选大块真果肉双层进口芝士奢华融合体验浓郁奶香与榴莲风味完美搭配亚洲市场爆款独特风味深受喜爱

甜品披萨新尝试2007首次推出年份Oreo饼干口味披萨问世2关键配料数香草酱和Oreo碎饼干的创新组合85%顾客好评率模糊甜品与主食界限的成功尝试

副食产品多样化熔岩披薩馬芬塔外层香酥内层熔岩般的芝士体验壽喜牛口味日式风味的创新尝试BBQ雞肉口味经典美式烧烤风味夏威夷口味甜咸结合的经典选择

副食创新副食类别推出时间特色亮点受欢迎程度巴掌面包1992年简单实惠★★★★☆鸡翅1994年行业首创★★★★★饮料选择持续扩展从单一到多元★★★☆☆

不同国家的特色口味-亚洲日本特色照烧鸡肉和明太子风味，融合日本传统调味与西式披萨。韩国创新辣炒年糕风味披萨，将街头小吃元素融入披萨创作。印度风味咖喱味和tandoori风味，浓郁香料与披萨的独特结合。泰国口味冬阴功口味创新，酸辣泰式风味的大胆尝试。

不同国家的特色口味-欧洲意大利传统口味法国松露风味英式早餐风味德式香肠口味

不同国家的特色口味-美洲美国风格纽约风格强调薄饼和大片切块。芝加哥厚底则突出丰富馅料与厚实口感。拉丁风情墨西哥辣酱和鳄梨创新融入披萨。巴西热带水果与肉类结合创造独特风味。加拿大特色枫糖培根特色披萨体现加拿大本土风味。甜咸结合，创造独特口感体验。

季节限定口味策略春季新鲜蔬菜主题利用春季新鲜蔬菜，推出清新口味。强调春笋、春芽等时令食材。夏季清爽水果元素夏季主打清爽水果元素。芒果、菠萝等热带水果为夏日带来清凉感。秋季丰收食材融合秋季采用丰收食材。南瓜、蘑菇等秋季食材带来丰富口感。冬季温暖厚重口感冬季推出温暖厚重口感。肉类丰富、芝士更多，满足冬季温暖需求。

素食与健康选择纯素披萨选项纯素披萨选项不断增加。无动物产品，满足素食者需求。低卡路里健康系列低卡路里健康系列受欢迎。控制热量，保持美味不变。全麦饼底营养价值全麦饼底提供更多营养价值。富含膳食纤维，有益肠道健康。有机食材应用有机食材在菜单中应用增加。无农药，更健康更环保。

工艺与品质保证现点手拍饼底每一个饼底都由披萨师傅现场手工拍制。保持传统工艺，确保最佳口感。低温发酵技术采用低温发酵技术，提升面团风味。延长发酵时间，增加面团韧性。双层芝士标准每一份披萨都采用双层芝士配置。芝士用量标准化，保证浓郁口感。