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中药材行业中药提取技术员岗位招聘考试试卷及答案

一、填空题（10题，每题1分）

1.中药提取常用的溶剂中，极性最大的是______。（水）

2.多功能提取罐的核心功能是完成中药的______与分离。（煎煮/提取）

3.水提醇沉法中，乙醇的主要作用是______。（沉淀杂质）

4.中药提取前预处理的关键步骤是净选、切制和______。（粉碎）

5.影响提取效率的关键工艺参数包括温度、时间和______。（溶剂用量/搅拌速度）

6.醇提工艺中，常用的乙醇浓度范围是______%。（60-95）

7.提取液浓缩常用的设备是______浓缩罐。（减压）

8.超临界CO?萃取适用于______成分的提取