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食管喂食护理实操考试题及答案

单项选择题（每题2分，共10题）

1.食管喂食前应将床头抬高约：

A.10°

B.20°

C.30°

D.40°

2.喂食温度宜控制在：

A.30-32℃

B.32-34℃

C.34-36℃

D.38-40℃

3.每次喂食量一般不超过：

A.100ml

B.200ml

C.300ml

D.400ml

4.确认胃管在胃内，方法错误的是：

A.抽吸有胃液

B.注入空气听气过水声

C.胃管末端放入水中无气泡

D.注入少量液体无阻力

5.喂食过程中，若患者出现呛咳，应：

A.加快喂食速度

B.继续喂食观察

C.立即停止喂食

D.更换食物种类

6.鼻饲液的调制，错误的是：

A.现用现配

B.保证清洁

C.可加入药物

D.浓度越高越好

7.食管喂食后，保持床头抬高时间为：

A.10-15分钟

B.15-30分钟

C.30-60分钟

D.60-90分钟

8.胃管更换时间一般为：

A.1周

B.2周

C.3周

D.4周

9.喂食前检查胃管是否通畅，可：

A.注入少量温开水

B.用力挤压胃管

C.用注射器抽吸空气

D.晃动胃管

10.以下哪种食物不适合鼻饲：

A.米汤

B.牛奶

C.豆浆

D.大块肉糜

答案：1.C2.D3.B4.D5.C6.D7.C8.D9.A10.D

多项选择题（每题2分，共10题）

1.食管喂食的目的包括：

A.提供营养

B.补充水分

C.维持电解质平衡

D.促进胃肠蠕动

2.食管喂食的注意事项有：

A.严格无菌操作

B.防止空气进入胃内

C.喂食后避免翻身

D.定期更换胃管

3.确认胃管在胃内的方法有：

A.抽吸胃液

B.注入空气听气过水声

C.胃管末端置于水中无气泡

D.观察患者有无呛咳

4.适合鼻饲的食物有：

A.果汁

B.菜汤

C.鸡蛋羹

D.米糊

5.喂食过程中，观察患者的反应包括：

A.面色

B.呼吸

C.有无呛咳

D.腹部情况

6.胃管固定的方法正确的有：

A.胶布固定于鼻翼

B.胶布固定于面颊

C.用别针固定于衣服

D.用绳子系于头部

7.食管喂食后，护理措施正确的有：

A.清洁口腔

B.整理用物

C.记录喂食情况

D.降低床头高度

8.鼻饲液的成分可包括：

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

9.以下哪些情况需暂停食管喂食：

A.患者呕吐

B.胃潴留

C.腹泻

D.体温升高

10.食管喂食的患者，口腔护理的目的有：

A.保持口腔清洁

B.预防口腔感染

C.增进食欲

D.促进胃蠕动

答案：1.ABC2.ABCD3.ABC4.ABCD5.ABCD6.AB7.ABC8.ABCD9.ABC10.ABC

判断题（每题2分，共10题）

1.食管喂食时，患者可采取平卧位。（）

2.胃管可长期使用，无需更换。（）

3.鼻饲液可在冰箱中保存24小时。（）

4.喂食过程中，患者出现腹胀，可继续喂食。（）

5.确认胃管在胃内后，即可直接进行喂食。（）

6.食管喂食后，可立即给患者翻身拍背。（）

7.鼻饲液温度过高易烫伤胃黏膜。（）

8.每次喂食前都应检查胃管是否通畅。（）

9.为患者注入药物时，应先将药物研碎溶解。（）

10.食管喂食的患者，无需进行口腔护理。（）

答案：1.×2.×3.×4.×5.×6.×7.√8.√9.√10.×

简答题（总4题，每题5分）

1.简述食管喂食前确认胃管在胃内的方法。

答：一是抽吸胃液；二是注入空气，用听诊器听气过水声；三是将胃管末端放入水中，观察有无气泡。

2.食管喂食的注意事项有哪些？

答：严格无菌操作，防止空气进入胃内，控制喂食速度、温度和量，喂食后保持床头抬高，定期更换胃管，喂食前检查胃管通畅及在胃内情况。

3.喂食过程中患者出现呛咳如何处理？

答：立即停止喂食，将患者头偏向一侧，轻拍背部，清除口腔和呼吸道分泌物，观察患者呼吸、面色等，必要时通知医生。

4.鼻饲液的调制要求有哪些？

答：现用现配，保证清洁卫生，温度适宜，可含蛋白质、脂肪等营养成分，若加药物要研碎溶解，浓度适中。

讨论题（总4题，每题5分）

1.讨论食管喂食患者发生误吸的原因及预防措施。

答：原因有胃管移位、喂食速度快、患者吞咽功能障碍等。预防措施包括正确固定胃管，控制喂食速度和量，喂食时抬高床头，喂食后保持半卧位一段时间，评估患者吞咽功能。

2.谈谈如何提高食管喂食患者的舒适度。