2025年蛋类加工品茶叶蛋茶香及口味调研汇报.pptx

第一章茶叶蛋市场现状与消费者认知第二章茶香来源的技术路径解析第三章茶香强度量化测评体系构建第四章茶叶蛋新口味创新实验第五章茶香茶叶蛋的营养价值提升第六章茶香茶叶蛋的商业化策略1

01第一章茶叶蛋市场现状与消费者认知

茶叶蛋市场概览消费场景分布办公午餐时段消费占比68%，家庭早餐占比22%，夜宵场景占比10%地域消费差异华东地区消费量占全国42%，华南地区占31%，其他地区占27%品牌集中度TOP5品牌占据市场份额73%，其中‘茶香居’以32%的份额领先3

消费者画像分析消费行为线上购买占比58%，线下购买占比42%品牌忠诚度复购率38%，其中高频消费者（每月3次以上）占比25%购