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- 2025-12-02 发布于广东
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八年级生物(生物技术应用)下学期期末测试卷
(考试时间:90分钟满分100分)
班级______姓名______
第I卷(选择题共40分)
答题要求:下列各题的四个选项中,只有一项是符合题意的。请将正确答案的序号填在题后的括号内。(总共20题,每题2分)
w1.下列食品运用发酵技术的是
①葡萄酒②地瓜干③甜面酱④老酸奶⑤火腿肠⑥豆腐
A.①③④B.③④⑤C.①②⑥D.②④⑥
w2.制作泡菜时,泡菜坛既要加盖,还要用一圈水来封口,这样做的目的是
A.隔绝空气,抑制细菌生长、繁殖
B.防止尘埃、细菌进入坛内
C.造成缺
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