基于乳酸菌群体感应拮抗铜绿假单胞菌的机制研究.docx

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2025-12-08 发布于湖南
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基于乳酸菌群体感应拮抗铜绿假单胞菌的机制研究

摘要：本研究以铜绿假单胞菌作为研究对象，探讨乳酸菌拮抗铜绿假单胞菌的机制。通过测定乳酸菌与铜绿假单胞菌共培养后的AI-2值表达情况，生物膜形成情况、绿脓菌素表达情况以及乳酸菌的抑菌能力、疏水性和自凝集能力，利用皮尔森相关性分析阐述乳酸菌拮抗铜绿假单胞菌的可能机制。研究结果表明乳酸菌能够抑制共培养后的AI-2值且能够降低绿脓菌素浓度和生物膜的形成率，这些因素乳酸菌的抑菌性密切相关。本研究为乳酸菌的抑菌作用的研究提供一个新思路。

关键词：铜绿假单胞菌;绿脓菌素;共培养;群体感应系统;生物膜;

MechanismofPathogens