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2025年保育员初（级）证考试题库及答案

1、【单选题】）（中含有丰富的胡罗素。A（）

A、柿子

B、白面

C、香蕉

D、土豆

【解析】A：柿子富含胡萝素，尤其是0-胡萝素，有助于维

生素A的合成；B：白面主要由碳水化合物组成，胡萝素含量极低;

C：香蕉含有少量胡萝

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