复合柱撑改性凹土材料的制备及其固载猪胰脂肪酶的性能研究.docx

复合柱撑改性凹土材料的制备及其固载猪胰脂肪酶的性能研究

一、引言

1.1研究背景与意义

在生物催化领域，酶作为一种高效、专一且环境友好的生物催化剂，发挥着至关重要的作用。猪胰脂肪酶（PorcinePancreaticLipase，PPL）是一种重要的脂肪酶，能够催化甘油三酯水解生成脂肪酸和甘油，在食品、医药、化工等众多领域展现出广阔的应用前景。例如，在食品工业中，它可用于油脂的水解、酯化和酯交换反应，以改善油脂的品质和功能性；在医药领域，可用于药物合成和手性拆分；在化工行业，在生物柴油的制备中扮演着关键角色，能够将油脂转化为脂肪酸甲酯，为可再生能源的发展提供支持。

然而，游离的猪胰脂肪酶