肠炎沙门菌LPS合成关键基因rfaQ缺失株构建及其毒力机制解析.docx

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2025-12-04 发布于上海
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肠炎沙门菌LPS合成关键基因rfaQ缺失株构建及其毒力机制解析

一、引言

1.1研究背景与意义

肠炎沙门菌（Salmonellaenteritidis）是一种广泛存在于自然界中的革兰氏阴性菌，也是重要的食源性致病菌，能引起人和动物的沙门氏菌病。在人类中，肠炎沙门菌感染可导致胃肠炎、败血症等多种疾病，临床表现为发热、腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状，严重影响患者的健康和生活质量，给公共卫生带来了巨大挑战。据统计，全球每年约有9380万例沙门氏菌感染病例，其中肠炎沙门菌是导致感染的主要血清型之一，造成了严重的社会经济负担。在动物养殖领域，肠炎沙门菌可感染家禽、家畜等多种动物，引起动物发病