吧台酒水知识培训.pptx

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吧台酒水知识培训

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六大基酒分类与特性

无色无味，酒精度高，以纯净著称，通常由谷物或马铃薯发酵蒸馏而成，适合调制各类鸡尾酒，如莫斯科骡子、血腥玛丽等。

伏特加（Vodka）

金酒（Gin）

朗姆酒（Rum）

威士忌（Whisky）

白兰地（Brandy）

龙舌兰（Tequila）

以杜松子为主要风味，带有草本和香料气息，分为伦敦干金酒和荷兰金酒，常用于调制马天尼、金汤力等经典鸡尾酒。

以甘蔗为原料，分为白朗姆

选择了就要做好，脚踏实地的做好每件事，加油！！

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