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餐饮活动执行策划

甲方(委托方):[甲方名称]

法定代表人/负责人:[甲方负责人姓名]

地址:[甲方地址]

联系电话:[甲方联系电话]

统一社会信用代码/身份证号:[甲方证件号码]

乙方(服务方):[乙方名称]

法定代表人/负责人:[乙方负责人姓名]

地址:[乙方地址]

联系电话:[乙方联系电话]

统一社会信用代码/营业执照号:[乙方证件号码]

鉴于甲方拟举办餐饮活动,需要专业的餐饮活动策划与执行服务,乙方拥有相关资质和经验,愿意提供服务,双方根据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定,经友好协商,达成如下协议:

第一条服务范围与内容

1.1乙方同意根据甲方的需求,提供以下餐饮活动策划与执行服务:

1.1.1协助甲方进行活动餐饮需求的分析与调研。

1.1.2进行餐饮活动主题策划,提出创意构思和方案建议。

1.1.3设计并制定详细的活动菜单,包括菜品类别、名称、规格、口味、建议价格等。

1.1.4编制餐饮活动预算方案,列明主要费用项目及预估金额。

1.1.5根据甲方需求和预算,推荐符合条件的食材、酒水、饮料、餐具、场地布置等相关供应商,并协助甲方进行选择或进行供应商的沟通协调。

1.1.6规划餐饮服务的具体流程,包括上菜顺序、服务方式、特殊环节安排等。

1.1.7就场地布置对餐饮氛围营造提出专业建议(如适用)。

1.1.8向甲方提交餐饮活动策划方案(以书面或电子形式),包括但不限于活动主题、菜单方案、预算方案、服务流程等,经甲方确认后作为后续执行的主要依据。

1.1.9根据确认的方案,负责或协调相关食材、酒水、饮料等的采购、运输、储存及质量检验工作。

1.1.10组织、招聘或协调餐饮服务人员,并进行活动前的服务技能、规范及流程培训。

1.1.11负责活动现场餐饮区域的布置、餐桌摆放、氛围营造等相关工作(如涉及)。

1.1.12在活动前最终确认菜单细节,并根据实际情况进行必要的合理调整,并通知相关供应商及人员。

1.1.13按照确认的方案和流程,负责活动期间的餐饮服务执行工作,确保菜品质量、口味、温度、摆盘符合约定标准。

1.1.14管理活动期间的酒水、饮料供应,确保种类、数量及品质符合要求。

1.1.15监督餐饮服务人员的仪容仪表、服务态度及服务规范执行情况。

1.1.16负责现场处理与餐饮服务相关的突发事件。

1.1.17确保所有提供的食材及加工过程符合国家食品安全及相关卫生标准。

1.1.18负责活动结束后餐饮区域的清理工作,包括餐具回收、场地清洁等(范围以双方约定为准)。

1.1.19提供活动餐饮部分的费用结算清单,经甲方审核确认后,办理费用结算手续。

第二条双方权利与义务

2.1甲方的权利与义务:

2.1.1甲方的权利:有权要求乙方按照本合同约定提供专业的餐饮活动策划与执行服务;有权对乙方提供的服务方案进行审阅,并提出修改意见;有权对乙方在活动筹备及执行过程中的工作情况进行监督;有权获得符合本合同约定标准及甲方需求的餐饮服务成果。

2.1.2甲方的义务:应按时向乙方提供举办餐饮活动所需的相关背景资料、具体需求说明及必要协助;应按照本合同约定按时足额支付乙方服务费用;应就乙方提交的合理化方案和建议在合理期限内给予确认或提出书面修改意见;应积极配合乙方进行活动现场的餐饮服务执行工作,提供必要的便利条件。

2.2乙方的权利与义务:

2.2.1乙方的权利:有权要求甲方提供履行本合同所需的必要信息和配合;有权按照本合同约定收取服务费用;对于活动执行过程中出现的非因乙方原因导致的重大问题,有权提出解决方案并要求甲方配合处理。

2.2.2乙方的义务:应按照本合同约定的服务范围、服务标准及时间节点,勤勉、专业地提供餐饮活动策划与执行服务;应确保提供的所有食材符合食品安全标准,保证菜品质量、口味、温度等达到约定标准;应确保餐饮服务人员遵守现场各项规章制度,提供文明、规范的服务;应遵守甲方活动现场的各项管理规定,不得从事损害甲方利益的活动;应保护甲方的商业秘密,未经甲方书面同意,不得向任何第三方泄露;应在活动结束后,按照约定完成餐饮区域的清理工作。

第三条服务标准与要求

3.1菜品质量:活动期间的菜品应保证新鲜、美味,符合甲方确认的菜单要求,温度适宜,外观摆盘整洁美观,特殊菜品(如冷餐、热菜)应达到相应品质标准。

3.2食品安全:乙方提供的所有食材、半成品及成品必须符合国家及地方关于食品安全的法律法规及标准,具备相应的检验合格证明,并确保储存、加工、服务过程中的卫生安全。

3.3服务标准:餐

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