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2025年度中储粮质检中心有限公司招聘笔试参考题库附带答案
一、专业知识测试（共40题，每题2分，总分80分）
（一）粮油质量检测基础
1.根据GB1353-2018《玉米》国家标准，一等玉米的容重指标为（）
A.≥720g/LB.≥740g/LC.≥760g/LD.≥700g/L
答案：B
解析：GB1353-2018规定一等玉米容重≥740g/L，二等≥720g/L，三等≥700g/L，四等≥685g/L，五等≥660g/L。
2.粮食中黄曲霉毒素B1的测定通常采用（）方法
A.高效液相色谱法（HPLC）B.气相色谱法（GC）C.原子吸收光谱法
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