《永福罗汉果浸膏（浓缩液）质量标准》（征求意见稿）编制说明.docx

《永福罗汉果浸膏（浓缩液）质量标准》（征

求意见稿）编制说明

一、项目来源

根据《广西农业农村产业振兴促进会关于《永福罗汉果产业技术人才评价指南》等23项团体标准立项的通知》（桂农促会技〔2025〕5号）文件精神，由永福县农业农村局、永福县市场监督管理局、广西壮族自治区农业科学院、永福县罗汉果协会共同起草的团体标准《永福罗汉果浸膏（浓缩液）质量标准》被批准立项。

本标准的编写将按照《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》（GB/T1.1—2020）以及《广西农业农村产业振兴促进会团体标准管理办法》等规定进行。

二、必要性和意义

（一）必要性

为深入贯彻《中华人民共和国食品安全法》《国家标准化发展纲要》《“十四五”食品工业发展规划》及《广西壮族自治区地理标志产品保护和运用“十四五”实施方案》等政策文件精神，亟需规范和统一永福罗汉果浸膏（浓缩液）这一重要深加工产品的质量指标。罗汉果浸膏作为食品、饮料、医药等行业的关键天然甜味剂和功能性配料，其质量稳定性直接决定了下游终端产品的安全性和功效。当前，由于缺乏统一的产品质量标准，市场上罗汉果浸膏的品质参差不齐，在总固形物含量、有效成分罗汉果甜苷V的最低限值、色泽、杂质和微生物控制等方面存在较大差异。这种质量不一致性严重制约了永福罗汉果深加工产品的市

场信誉，给下游采购企业带来了极大的质量风险和贸易壁垒，影响了永福罗汉