糕点包装设计行业糕点包装设计师（常温）岗位招聘考试试卷及答案.docVIP

糕点包装设计行业糕点包装设计师（常温）岗位招聘考试试卷及答案

一、填空题（共10题，每题1分）

1.食品包装最基本的功能是________。

2.糕点包装设计需首要考虑的因素是________和卫生性。

3.包装上必须标注的信息包括生产日期、保质期和________。

4.常用的环保包装材料有纸质、________等。

5.糕点包装设计的核心原则是________与实用性结合。

6.色彩在包装设计中主要作用是传递产品特性和________。

7.常温糕点包装需具备一定的________性能，防止受潮。

8.包装图案设计应符合目标消费群体的________。

9.条形码的主要作用是实现商品的________和追溯。

10.包装结构设计需考虑运输过程中的________。

二、单项选择题（共10题，每题2分）

1.下列哪项是糕点包装最核心的功能？（）

A.促销B.保护商品C.方便携带D.展示品牌

2.常温糕点包装常用的阻隔性材料是（）

A.普通塑料袋B.铝箔复合膜C.牛皮纸D.玻璃纸

3.针对儿童群体的糕点包装，色彩设计应偏向（）

A.灰暗色调B.鲜艳明快C.单一色系D.冷色调

4.食品包装上的“QS”标志代表（）

A.质量安全B.环保认证C.有机产品D.地理标志

5.下列哪种工艺能增强包装图案的立体感？（）

A.胶印B.烫金C.压纹D.覆膜

6.糕点包装设计中，避免使用的颜色组合是（）

A.红+黄B.绿+白C.灰+黑D.橙+蓝

7.常温蛋糕的包装通常不采用哪种形式？（）

A.抽屉盒B.密封袋C.马口铁盒D.玻璃瓶

8.下列哪项不属于包装设计的视觉要素？（）

A.形状B.材料C.色彩D.文字

9.糕点包装的环保趋势不包括（）

A.可降解材料B.过度包装C.轻量化设计D.回收标识

10.设计糕点礼盒时，首要考虑的是（）

A.成本控制B.品牌辨识度C.开启便捷性D.堆码稳定性

三、多项选择题（共10题，每题2分）

1.糕点包装设计需考虑的消费者需求包括（）

A.美观性B.便携性C.价格D.信息清晰度

2.常用的食品级包装印刷油墨类型有（）

A.溶剂型油墨B.水性油墨C.大豆油墨D.UV油墨

3.影响常温糕点保质期的包装因素有（）

A.材料阻隔性B.密封性C.印刷工艺D.储存温度

4.包装设计中的“3R”原则指（）

A.ReduceB.ReuseC.RecycleD.Replace

5.糕点包装结构设计应满足的要求有（）

A.易开启性B.结构牢固C.展示性D.成本低廉

6.下列属于糕点包装辅助元素的有（）

A.吊牌B.丝带C.内托D.条形码

7.提升糕点包装附加值的方法包括（）

A.创意造型B.文化元素融入C.多功能设计D.简化包装

8.食品包装材料需符合的安全标准有（）

A.无异味B.耐温性C.化学稳定性D.透气性

9.包装设计中文字信息的设计要点包括（）

A.可读性B.字体选择C.信息层级D.艺术变形

10.针对节日推出的糕点包装，可融入的元素有（）

A.传统图案B.节日色彩C.限定标识D.促销信息

四、判断题（共10题，每题2分）

1.糕点包装设计只需关注视觉效果，无需考虑成本。（）

2.食品级包装材料必须符合国家相关安全标准。（）

3.色彩对消费者的购买决策没有直接影响。（）

4.常温糕点包装可使用普通塑料薄膜，无需考虑阻隔性。（）

5.包装结构越复杂，产品竞争力越强。（）

6.环保包装材料的成本一定高于传统材料。（）

7.糕点包装上的营养成分表是可选标注内容。（）

8.压纹工艺能提升包装的触感和质感。（）

9.针对老年群体的包装应采用大字体和高对比度色彩。（）

10.包装设计不需要考虑运输过程中的堆叠强度。（）

五、简答题（共4题，每题5分）

1.简述常温糕点包装设计中色彩运用的要点。

2.列举糕点包装常用的三种结构形式，并简述其特点。

3.作为糕点包装设计师，在选择包装材料时应考虑哪些主要因素？

4.简述包装设计中“信息层级”的含义及其重要性。

六、讨论题（共2题，每题5分）

1.结合“常温糕点”的特性，谈谈在包装设计中如何平衡保鲜功能与视觉吸引力。

2.近年来环保理念日益普及，请分析环保趋势对糕点包装设计带来的具体影响和挑战。

答案

一、填空题

1.保护商品2.安全性3.成分表/生产厂家4.可降解塑料5.美观性6.吸引消费者7.防潮/阻隔8.审美偏好9.快速识别10.抗压性

二、单项选择题

1.B2.B3.B4.A5.C6.C7.D8.B9.B10.B

三、多项选择题

1.ABD2.BCD3.AB4.ABC5.ABC6.ABC7.ABC8.ABC9.ABCD10.ABC

四、判断题

1.×2.√3.×4.×5.×6.×7.×8.√9.√10.×

五、简答题

1.答案解析：需结合糕点口味（如甜味用暖色调）、目标人群（儿童用鲜