习水习酒考试及答案.doc

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习水习酒考试及答案

一、单项选择题(每题2分,共10题)

1.习水习酒的产地主要位于中国的哪个省份?

A.四川

B.贵州

C.云南

D.重庆

答案:B

2.习水习酒属于哪种类型的白酒?

A.葡萄酒

B.黄酒

C.清酒

D.白酒

答案:D

3.习水习酒的酿造过程中,主要使用的原料是什么?

A.稻米

B.小麦

C.玉米

D.高粱

答案:D

4.习水习酒的生产历史可以追溯到哪个朝代?

A.唐朝

B.宋朝

C.明朝

D.清朝

答案:C

5.习水习酒在酿造过程中,通常需要经过多少轮发酵?

A.1轮

B.2轮

C.3轮

D.4轮

答案:C

6.习水习

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