中药玫瑰花中多酚类成分的提取与抗氧化.pptx

第一章中药玫瑰花中多酚类成分的提取研究背景第二章多酚类成分提取方法的比较分析第三章实验设计与优化工艺第四章多酚类成分抗氧化活性验证第五章提取物稳定性与储存条件研究第六章中药玫瑰花多酚类成分的应用前景

01第一章中药玫瑰花中多酚类成分的提取研究背景

玫瑰花的多酚类成分研究现状玫瑰花（Rosarugosa）作为传统中药，富含多酚类化合物，如花青素、鞣花酸、没食子酸等。现有研究表明，玫瑰花提取物在抗氧化、抗炎、抗肿瘤等方面具有显著活性。例如，2022年《JournalofEthnopharmacology》报道，玫瑰花提取物对DPPH自由基的清除率达到85%，表明其强抗氧化能力。