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2025年沪教版高中生物生物分子结构与功能试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（本大题共10小题，每小题2分，共20分。在每小题列出的四个选项中，只有一项是最符合题目要求的。）

1.下列关于水的叙述，错误的是

A.自由水是细胞内良好的溶剂

B.结合水是细胞结构的重要组成成分

C.细胞代谢活动所需的水都是自由水

D.人体脱水时，细胞外液渗透压升高

2.下列糖类中，属于二糖的是

A.葡萄糖

B.果糖

C.蔗糖

D.淀粉

3.脂质在人体内的重要功能不包括

A.提供能量

B.构成细胞膜

C.储存遗传信息

D.维持体温

4.组成蛋白质的基本单位是

A.脂肪酸

B.核苷酸

C.氨基酸

D.糖原

5.下列关于氨基酸的叙述，正确的是

A.每个氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，且都在同一个碳原子上

B.氨基酸根据R基不同可以分为20种

C.氨基酸脱水缩合形成蛋白质，过程中会产生水

D.蛋白质的空间结构与其功能无关

6.下列关于核酸的叙述，错误的是

A.核酸是细胞内携带遗传信息的物质

B.DNA和RNA的基本组成单位都是核苷酸

C.组成DNA的碱基只有腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶和胸腺嘧啶

D.RNA通常存在于细胞质中，DNA主要存在于细胞核中

7.DNA分子双螺旋结构中，两条链的走向是

A.互相平行

B.相同方向

C.互相垂直

D.相反方向

8.下列生理活动中，直接依赖于蛋白质功能的是

A.人体吸收葡萄糖

B.人体运输氧气

C.人体调节体温

D.人体进行细胞分裂

9.纤维素是植物细胞壁的主要成分，其基本组成单位是

A.葡萄糖

B.果糖

C.蔗糖

D.淀粉

10.下列物质中，属于固醇的是

A.脂肪

B.磷脂

C.胆固醇

D.纤维素

二、填空题（本大题共5小题，每空1分，共15分。）

11.细胞中含量最多的化合物是________，含量最多的有机物是________。

12.葡萄糖是细胞的主要________，储能物质主要是________（填一种）和________（填一种）。

13.蛋白质的功能具有多样性，例如：________是细胞结构的重要组成成分，________具有催化作用。

14.DNA分子中，与脱氧核糖直接相连的有两种分子，分别是________和________。

15.组成RNA的基本单位是________，它由________、________和磷酸基团组成。

三、简答题（本大题共3小题，共35分。）

16.简述水在细胞中的重要作用。（8分）

17.比较蛋白质和核酸在组成、结构层次和功能上的主要异同点。（12分）

18.举例说明脂质在人体内的主要功能，并解释为什么长期缺乏必需脂肪酸会对人体健康造成影响。（15分）

试卷答案

一、选择题（本大题共10小题，每小题2分，共20分。在每小题列出的四个选项中，只有一项是最符合题目要求的。）

1.C

*解析思路：细胞代谢活动所需的水既包括自由水，也包括结合水，但主要参与者是自由水。选项C的说法过于绝对。

2.C

*解析思路：单糖是不能再水解的糖，如葡萄糖、果糖；二糖是可水解成两分子单糖的糖，如蔗糖、麦芽糖、乳糖；多糖是可水解成许多分子单糖的糖，如淀粉、纤维素、糖原。蔗糖属于二糖。

3.C

*解析思路：脂质的主要功能是储能（脂肪）、构成细胞膜（磷脂）、提供必需脂肪酸、维持体温（脂肪）等。储存遗传信息是核酸的功能。

4.C

*解析思路：蛋白质是由氨基酸通过肽键连接而成的多聚体。氨基酸是构成蛋白质的基本单位。

5.C

*解析思路：氨基酸至少含有一个氨基（-NH2）和一个羧基（-COOH），且连接在同一个碳原子上（α-碳原子）。构成蛋白质的氨基酸约有20种。氨基酸脱水缩合形成蛋白质，脱去的水分子是肽键形成时脱落的。蛋白质的功能与其空间结构密切相关。

6.C

*解析思路：组成DNA的碱基是腺嘌呤（A）、鸟嘌呤（G）、胞嘧啶（C）和胸腺嘧啶（T）。组成RNA的碱基是腺嘌呤（A）、鸟嘌呤（G）、胞嘧啶（C）和尿嘧啶（U），替代了DNA中的胸腺嘧啶。

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