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广州地铁沿线美食及测试题答案
一、选择题（每题2分，共20题）
说明：请根据题干要求，选择最符合题意的选项。
1.广州地铁1号线沿线最著名的早茶美食是？
A.肠粉
B.虾饺
C.凤凰酥
D.腊味萝卜糕
答案：A
2.广州地铁6号线体育西路站附近的小吃，以下哪项不属于传统广式糖水？
A.双皮奶
B.芋圆
C.鸡蛋花
D.红豆沙
答案：B
3.广州地铁3号线广州塔站附近，以下哪家餐厅以“艇仔粥”闻名？
A.龙记烧鹅
B.舟步艇仔粥
C.点都德
D.南信牛奶甜品专家
答案：B
4.广州地铁2号线广州南站附近，以下哪项不是本地人推荐的网红小吃？
A.荔枝烧鹅
B.肠粉王
C.某品牌奶茶
D.虾饺皇
答案：C
5.广州地铁5号线淘金站附近，以下哪家店以“广式月饼”出名？
A.喜茶
B.蛇果
C.果仁饼铺
D.潮府皇宫
答案：D
6.广州地铁7号线广州南站附近，以下哪项是本地人推荐的必吃小吃？
A.烧鹅饭
B.鸡煲
C.肠粉
D.蛋挞
答案：A
7.广州地铁8号线万胜围站附近，以下哪项是当地特色的糖水？
A.鸡蛋仔
B.芋角
C.绿豆沙
D.糖不甩
答案：B
8.广州地铁1号线长寿路站附近，以下哪项是本地人推荐的“老字号”小吃？
A.某网红甜品店
B.福星牛奶甜品专家
C.某连锁快餐店
D.某日料店
答案：B
9.广州地铁12号线广钢新城站附近，以下哪项是当地特色的早餐？
A.粤式肠粉
B.潮汕牛肉火锅
C.湘菜早餐
D.东北饺子
答案：A
10.广州地铁13号线洛溪站附近，以下哪项是本地人推荐的必吃小吃？
A.肠粉
B.烧鹅
C.蛋挞
D.荔枝烧鹅
答案：B
二、填空题（每题2分，共10题）
说明：请根据题干要求，填写最符合题意的词语。
1.广州地铁1号线公园前站附近的_______是本地人推荐的必吃小吃。
答案：银记肠粉
2.广州地铁6号线黄沙站附近的_______以“艇仔粥”闻名。
答案：大龙燚
3.广州地铁3号线珠江新城站附近的_______是本地人推荐的网红小吃。
答案：陶陶居
4.广州地铁2号线广州南站附近的_______以“糖水”出名。
答案：莲香楼
5.广州地铁5号线大沙地站附近的_______是本地人推荐的“老字号”小吃。
答案：金记牛杂
6.广州地铁7号线广州南站附近的_______以“烧鹅饭”出名。
答案：点都德
7.广州地铁8号线沙河顶站附近的_______是本地人推荐的必吃小吃。
答案：宝华面店
8.广州地铁1号线长寿路站附近的_______以“肠粉”出名。
答案：银记肠粉
9.广州地铁12号线广州南站附近的_______是本地人推荐的网红小吃。
答案：陶陶居
10.广州地铁13号线洛溪站附近的_______以“烧鹅”出名。
答案：大龙燚
三、简答题（每题5分，共5题）
说明：请根据题干要求，简要回答问题。
1.简述广州地铁1号线沿线最具代表性的美食及其特点。
答案：广州地铁1号线沿线最具代表性的美食是“银记肠粉”。其特点为：皮薄、滑嫩、馅料丰富，通常以猪肉、牛肉或虾为馅，搭配酱油、花生酱等调料，是广州早茶文化的典型代表。
2.简述广州地铁6号线沿线最具特色的糖水及其推荐店家。
答案：广州地铁6号线沿线最具特色的糖水是“艇仔粥”，推荐店家为“大龙燚”。其特点为：粥底绵密，配料包括花生、鱿鱼、瘦肉等，是广州传统糖水文化的代表。
3.简述广州地铁3号线沿线最具代表性的早餐及其特点。
答案：广州地铁3号线沿线最具代表性的早餐是“广式肠粉”，其特点为：皮薄、滑嫩，馅料多样，如牛肉、虾、猪肉等，搭配酱油、花生酱等调料，是广州早茶文化的代表。
4.简述广州地铁5号线沿线最具代表性的月饼及其特点。
答案：广州地铁5号线沿线最具代表性的月饼是“潮府皇宫”的广式月饼，其特点为：皮薄馅多，口味多样，如五仁、莲蓉蛋黄等，是广州月饼文化的代表。
5.简述广州地铁7号线沿线最具代表性的烧腊及其特点。
答案：广州地铁7号线沿线最具代表性的烧腊是“烧鹅饭”，其特点为：烧鹅皮脆肉嫩，搭配米饭，是广州烧腊文化的代表。推荐店家为“点都德”。
四、判断题（每题2分，共10题）
说明：请根据题干要求，判断正误。
1.广州地铁1号线沿线最著名的早茶美食是虾饺。
答案：错误
2.广州地铁6号线沿线最著名的糖水是芋圆。
答案：错误
3.广州地铁3号线沿线最著名的早餐是潮汕牛肉火锅。
答案：错误
4.广州地铁2号线沿线最著名的甜品是双皮奶。
答案：正确
5.广州地铁5号线沿线最著名的月饼是广式月饼。
答案：正确
6.广州地铁7号线沿线最著名的烧腊是烧鹅饭。
答案：正确
7.
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