大班语言家乡的酒教案.pptxVIP

大班语言家乡的酒教案汇报人：12021/10/10/周日

目录教学目标01教学内容02教学方法03教学过程04教学评价0522021/10/10/周日

教学目标0132021/10/10/周日

知识与技能目标通过故事和图片，让学生了解家乡酒的历史、种类及其文化意义。了解家乡酒文化向学生传授关于家乡酒类专业的词汇，包括酿造、发酵、品鉴等。掌握酒类词汇通过参与模拟酒品鉴会，帮助学生掌握如何辨识酒的颜色、香味及味道。培养品酒技能42021/10/10/周日

过程与方法目标培养学生通过观察、发问和交流，深入认识地方白酒的制作流程及其文化内涵，激发探索热情。激发探究学习兴趣讲述家乡美酒传奇，孩子们可汲取新词汇，增强语言运用及叙事技巧。培养语言表达能力52021/10/10/周日

情感态度与价值观目标学习家乡酒文化，培养学生对传统习俗的骄傲与热爱。培养对家乡文化的热爱通过比较不同地区的酒文化，教育学生尊重和欣赏不同地域的文化多样性。促进尊重多元文化的态度激发学生对家乡酒文化价值的认识，塑造他们作为文化守护者应有的意识与担当。增强文化传承意识01020362021/10/10/周日

教学内容0272021/10/10/周日

教材分析本书将详细阐述家乡酒的制作流程，涵盖选材、酿造工艺及传统技艺的特色之处。家乡酒的制作工艺学生通过阅读教材，能够深刻认识到家乡酒的发展历程，包括它的源头、演变及其与本土文化的密切关系。家乡酒的历史渊源82021/10/10/周日

教学重难点通过讲述故事与举例，使学生领会到家乡酒文化的源远流长和深刻内涵，提升其对文化的归属感。理解家乡酒文化的重要性01介绍不同种类的家乡酒，让学生了解其独特的制作工艺和风味特点。家乡酒的种类与特点02通过观看视频或亲自探访，孩子们可以观察并掌握家乡美酒的制作流程，从而领略传统酿造技艺。家乡酒的制作过程03分析家乡酒产业对当地经济的贡献，让学生认识到传统工艺与现代经济的联系。家乡酒与当地经济的关系0492021/10/10/周日

教学资源准备通过分享家乡美酒的传说，锻炼孩子们的口头表达和语言组织能力。培养语言表达能力培养学生的观察能力、提问技巧和交流讨论，引发他们对本土酒文化的深入探究欲望。激发探究学习兴趣102021/10/10/周日

教学方10/10/周日

教学策略了解家乡酒文化通过故事和图片，让学生了解家乡酒的历史、种类和制作过程。掌握酒的品鉴技巧教授学生识别酒的颜色、香气、味道等特征，提升他们的感官鉴赏技巧。学习酒的礼仪知识探讨在不同社交场合中品饮家乡酒的正确礼节及关注点，助力提升学生交际技巧。122021/10/10/周日

教学活动设计通过学习家乡的酒文化，激发学生对本土文化的兴趣和自豪感。01培养对家乡文化的热爱激发学生对家乡酒文化意义的认识，使他们成为文化传承的主动参与者。02增强文化传承意识通过对比各地独特的酒俗，引导学生们学会尊敬和领略不同文化的多样性。03促进尊重多元文化的态度132021/10/10/周日

教学过10/10/周日

导入新课通过故事和实例，让学生理解家乡酒文化的历史和意义，培养文化认同感。理解家乡酒文化的重要性介绍不同种类的家乡酒，让学生了解其独特的制作工艺和风味特点。家乡酒的种类与特点教导学生如何筹备一场品酒盛会，涵盖品酒流程、礼节及注意事项。品酒活动的组织与实施阐述适度享用地方佳酿的身体健康利弊，强化学生健康饮酒的观念。家乡酒与健康的关系152021/10/10/周日

新课讲解01通过讲述故乡美酒的传说，增强孩子们的语言组织和口语表达技巧。02培养学生观察、提问与讨论能力，以激发他们对家乡酒文化的兴趣和探索热情。培养语言表达能力激发探究学习兴趣162021/10/10/周日

课堂练习借助品酒体验，培养学生识别故乡酒类的色泽、香味及风味技巧。通过视频和实地考察，让学生掌握家乡酒的基本制作工艺和步骤。借助故事与图像，使学生掌握故乡酒的历史渊源、品种类别及其所蕴含的文化价值。了解家乡酒文化掌握酒的制作过程培养品酒能力172021/10/10/周日

课堂小结通过观察各地酒风，培养学生对多元文化差异的尊重与品鉴。促进尊重多元文化的态度03引导学生理解家乡酒文化的历史价值，培养他们传承和保护传统文化的责任感。增强文化传承意识02通过深入研习家乡酒文化的精髓，培养学生对地方文化的热爱与自尊。培养对家乡文化的热10/10/周日

教学评10/10/周日

学生学习评价理解家乡酒文化的重要性通过故事和实例，让学生认识到了解家乡酒文化对传承和保护地方特色的重要性。0102家乡酒的历史背景介绍家乡酒的历史起源和发展，让学生了解其背后的文化故事和历史价值。03家乡酒的制作工艺介绍故乡美酒的酿制步骤